冬至が昨日でクリスマスもすぐ今年はツリーではなく こんなふうにしてみました。
干し柿もうまく出来上がり満足
クチナシも沢山の実をつけて
おいしいクリきんとんができそうです。
ゆずジャムを作りたいのにこの寒さに負けて先延ばしです。
庭掃除もまだだし 人手をかりずにすますには たいへんだーな。
はやいな～。 もう あと何日かで来年になります。 今年の紅葉はきれいでした。
青空に映える銀杏の紅葉
これは我が家のもみじの紅葉。
きがつけば 冬至もすぐです。でかゆず はじめて実りました。
味は？ わかりませんが なんせ初めてなのでね～。
これはお隣さんのゆずです
日本すいせんが咲いています。 まだ 香りませんが。
と 言うことでこれからは 気が急かされます。かぜにご用心しましょうね。
１２月 とうとう あと１か月となり 気持ちもせわしなくなります。 寒さも急に到来して慌てました。 ストーブをだしたら一番のりはやっぱりうちの王子様 ちびたクンです。
でかくなり 座布団からはみだしています。
やーと柿を取りに田舎に帰りました。年を取った番犬の「みかん」が
出迎えてくれました。
今年は豊作の年柿は見事にすずなりでした。 姉 姪 私３人で開始 木が大きいので梯子をかけ その上から高枝ばさみを使っての作業です、落ちないように 気をつけての作業は疲れる～。
下からも作業していると 上からの柿が頭に当たります それは 凄いさわぎで 何とか２本の柿の木は小鳥のために少し残して 柿取り終了で 後は荷造り 私は２００個位をゆうパックで
次の午前に皮むき開始
柿の種類は「はちやがき」渋柿です。
２日間を要して皮むき終わり 後は 熱湯にくぐらせて
このような状態で干します。
どのくらいで干し上がるかな～～。楽しみ！。