小麦の除去食を始めて、今日で１週間が経過した。お腹の調子は、すこぶる良い感じだ。ただ、、、大好きなパンが口に出来ないのが辛い。白米は無くても問題ないけど、パンは、私にとっては主食だからね、、米粉パンを探し、ようやく見つけても、一部に小麦が入っている為、毎回、残念に思う。売ってなければ、自分で作るしかないのかな？米粉は扱いにくい！と、よく聞くが。取り敢えず、やってみよう！っと。
