ホーリーの日々

米粉?

小麦の除去食を始めて、今日で1週間が経過した。
お腹の調子は、すこぶる良い感じだ。

ただ、、、
大好きなパンが口に出来ないのが辛い。
白米は無くても問題ないけど、
パンは、私にとっては主食だからね、、

米粉パンを探し、ようやく見つけても、
一部に小麦が入っている為、毎回、残念に思う。

売ってなければ、自分で作るしかないのかな?
米粉は扱いにくい!と、よく聞くが。
取り敢えず、やってみよう!っと。
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