ハイジと薪ストーブ (ロバヲのマフィン)

北海道の田舎の牛飼い母さんのブログ
北海道和種、ロバ、ビーグルSとの暮らし
2017年ロバヲのマフィン創業

鶏肉のダッチ焼き!

2010-03-28 20:45:18 | ダッチオーブン
   

   朝、タレに漬けておいた鶏肉を
   ダッチオーブンでじっくり
   焼き上げます

   今回のタレは
   醤油砂糖ケチャップ
   すりおろしりんごにんにく
   たまねぎのみじん切り


   しっかり味が浸みていて
   好評でした

   

   デザートにチーズケーキ

   3キロ太るの覚悟してきたから
   って言いながら
   長女が食べてました

   明日は何を作ろっかな
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小樽へ

2010-03-28 19:59:05 | Diary
   

   すごい雪です・・・
   今朝の気温は氷点下7℃
   日中の予想最高気温は氷点下1℃
   すごいですねフッ

   みんなの予定が
   今日しか空いていないので
   勇気を出して
   小樽に行くことにしました

   小樽に行くには
   稲穂峠を通らなくてはなんですが
   峠のツルツルは怖いな~~
   ってドキドキでしたが・・・

   

   峠に雪はありませんでした
   我が家から離れて行くほど
   雪はどんどん少なくなってきます
   
   

   余市の海岸
   波が高いですね
   雪もほとんどないです。
   どうやら私の暮らしているところは
   相当の豪雪地帯だったみたいです

   

   そして無事に小樽に到着
   運河を通り過ぎて
   ウイングベイへ

   子どもたちは4人で行動しちゃうので
   みんながおなかがすくまで
   わたしは1人でウロウロ

   

   買った物は
   無印良品でミックスを少々と
   かわいいポーチ
   ポーチは妹へのお土産

   

   それぞれ楽しめたかな
   久々揃った兄弟姉妹で
   プリクラ撮ってましたョ

   そしてまた雪の降る
   おうちに帰ってきました

   あ~~~疲れた

   
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かぼちゃのグラタン

2010-03-27 09:29:13 | ダッチオーブン
   

   今朝も雪景色です
   日中の予想最高気温は-1℃

   「今日は外行くのやめよう・・・」

   なんて思って
   眺めているのでしょうか。。。

   

   明日は、長男の部活がお休み。
   長女も帰って来ているし   
   みんなで小樽にお出かけしようと
   計画しているのに
   路面はツルツル
   いい加減に春になってくれませんかね~

   

   寒い分
   薪ストーブクッキングは絶好調でして
   かぼちゃとほうれん草のグラタンを
   作りました

   

   これはストーブの上に置いて
   やかんや鍋の下に敷くものです

   ストーブから出したての
   アツアツダッチオーブンの
   一時置き場にもなってます

   

   熱くて耐えられず
   テーブルに置いちゃって
   焼き印しちゃったことがあるので
   買いました

   

   そしてグラタンの完成
   アツアツホクホクで
   美味しかったです
   
   
   
   
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くるみパン

2010-03-26 20:45:39 | お菓子&ぱん
   おやつにくるみパンです

   

   今回はきっちり切れ目を入れました

   

   発酵後、卵を塗り塗り
   道具がかわいいと
   面倒な作業も楽しくなります

   

   出来上がり

   

   焼きたては最高です
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バカラン救出

2010-03-26 20:20:38 | ジジとラン
   猫のランちゃんが
   木から降りられなくなりました

   

   写真・真ん中あたりの
   高~~い松の木にいます。
   牛舎猫のマイケルに追いかけられて
   登っちゃったみたいです。

   

   そのうち降りてくるだろう・・・
   って放っておいたのですが 
   半日たっても降りて来れず
   泣き叫んでいるので
   救出することになりましたhelp!!
 
   

   トラクターのローダーに
   更にはしごをかけての救出劇
   いつもはあまり仲のよくないオットに
   しがみついてきてました
   
   みんな「松ヤニ」クサくなってました

   

   見晴らしよかったでしょう
   でも怖かったでしょうね
   もう登らないでね。。。
    
   
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