成都観光地

成都のショッピング

成都のショッピングセンターは主に春熙路、総府路、騾馬市などのところに分布しています。大型百貨店、スーパーから露店の商品や旅行の記念品まで販売されています。
茂業百貨
　茂業百貨は成都の黄金商業圏の塩市口に位置しており、歴史が長く昔から有名なショッピングセンターです。成都へ旅行に来る観光客はそこへ行くのが多いです。 住所：成都市錦江区人民東路19号 アクセス：バス55番「天府広場東」下車 営業時間：...

摩尓百盛
　摩尓百盛は天府広場に位置し成都百貨店の隣にあり、総合的なデパートです。主に中高級の服や靴、旅行用品、化粧品などが販売されています。 住所：成都市錦江区東御街55号 アクセス：バス38、45、3、1番 営業時間：9:00-22:00

伊藤洋華堂
成都の伊藤洋華堂の最も最初の店舗は春熙路に位置し、1997年から営業が始まり、それから2014年まで総計で6つのチェーン店も持つようになり、日本人によって管理されているとても人気がた高いデパートです。 住所：成都市錦江区正科甲巷8号（春熙路店） アクセ...

王府井百貨
王府井百貨は春熙路の隣、総府路に位置しており、歴史が割りと長い総合的娯楽、美食、ショッピングのデパートです。 住所：成都市錦江区華興正街9号 アクセス：バス28、6番 営業時間：10:00-22:00

春熙路
　成都の春熙路はショッピングセンターになっており、お店がいっぱい立ち並び約700軒あり、いつも買い物する人で賑わっています。ここでレジャー、ショッピング、グルメが思う存分に楽しめます。春熙路の真ん中の孫中山広場に大型水幕があり、周囲にはレストラン、喫茶店が数多くあります。 ...

太平洋百貨
　太平洋百貨は全興店（騾馬市にある）及び春熙店（春熙路にある）の二軒あります。主に高級な服、化粧品、アクセサリーを販売しています。 住所：成都市青羊区人民中路二段68号（全興店）、成都市錦江区総府路12号（春熙店） アクセス：バス1、16番/バス6、28...

仁和春天百貨
仁和春天百貨は主に流行服、真珠や宝石類の装飾品、化粧品などの高級商品を販売しています。 住所：成都市武侯区人民南路四段19号 アクセス：バス77、109番、地下鉄一号線 営業時間：10：00～22：00

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四川省観光ツアー

成都花会　旧暦の二月十五日
成都花会は唐、宋の時間から始まり、今まで約千余りの歴史があります。花会は成都西門外にある青羊宮で行われます。伝説によると、道教の始祖の李老君の誕生日は旧暦の二月十五日のため、唐代以来、民間は年に一回縁日の日をそこで催します。また成都の2月は晴れの日が多く、暖かい百花の満開な季...

新津ドラゴン祭り　端午節
　ドラゴンレースは中国南方の伝統的な祭りの一つです。成都は長江の北の方に位置していますが、水郷の地でもあるので、ドラゴンレースを開催する歴史が悠久です。21世紀60年代までは、成都のドラゴンレースは望江公園の隣にある錦江河で行われていました。70年代以後市区の河道はドラゴ...

天彭牡丹会　清明節前後
　成都北の方に位置する彭州市は、昔天彭と呼ばれており、四川の牡丹花の栽培地です。歴史上では河南省の洛陽、山東省の曹州、江蘇省の常熟と合わせ、中国の四大牡丹生産地として有名です。詩人の陸遊に「牡丹は中州だと洛陽は一番、四川だと天彭が一番」と称されていたことから、彭州はすで...

都江堰放水節　清明節
　都江堰水利施設は成都平原の生命線で、毎年春耕前の放水は当地の住民にとって神聖な祝日だとされています。 　歴史上で、毎年旧暦の三月の清明節に、その年の農業豊作を祝うため盛大な放水大典が行われます。当時、役人が自ら放水儀式の司会をしていました。当地の人々は自発的に二王...

望叢祠歌合戦　旧暦の五月十五日前後
　郫県はかつて古代蜀国の都です。伝説によると、望帝が官職を辞して山に就き、ホトトギスになったそうです。毎年ツツジが花を咲かせるため、二月頃に成都平原に飛んでき、農民たちに早く春耕をするように日夜止むことなく鳴き、口から血が出るほど催促し、山にあるツツジの花が赤く染められ、...

新都桂花会　中秋節前後
　新都桂湖の桂花は甘い匂いがする時は、ちょうど蓮の花が満開の頃でもあります。良い時節に素晴らしい景色で、訪れてくる観光客がいっぱいです。そこで、新都県政府は毎年中秋節（旧暦の8月15日）前後に桂花会を行うことにしました。 　桂花会の間、花見をするのに人が足を運ん...

竜泉桃花会　旧暦の二月
　毎年旧暦の二月は成都の居民が春の遠足に行く最高の時節です。その時の竜泉山にある桃の花が満開しており、まるで赤い雲のようです。麓では一面に広がる梨の花が落ちており、大地がまるで白い雪に敷き詰められているようです。またその外でいろいろな花が咲き乱れ竜泉山を春めきに着飾っています。 ...

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四川省ツアー

成都のお土産

成都のお土産は火鍋スープの他、お酒、工芸品もとても有名です。世界中で有名な蜀刺繍や成都漆器、また竹の都と呼ばれている成都の名産の瓷胎竹編といった工芸品があります。
米砂糖菓子（蒲江米花糖）
　 　「米花糖」とは米に圧力をかけ膨らませ,四角に固め砂糖をまぶしたお菓子です。成都の「蒲江米花糖」は最も有名で、四川省の漢族の伝統的おやつとして、いい香りを持ち、甘くてサクサクしていてみんなに愛されているのです。胡麻やピーナッツなどを入れるのもあります。

火鍋スープ
　成都のグルメと言ったら火鍋、お土産として火鍋スープはもちろん買わざるをえない一品です。 　大々的に分けると、火鍋スープはあっさりしたパイタンスープと激辛のマーラースープの2種類があります。地元にいなくても地元の味が味わえ、観...

瓷胎竹編
瓷胎竹編は四川にしかなく独特なお土産です。2008年に国家非物質文化遺産リストに選ばれ、記念性、地方性のお土産として人気を集めています。 竹が豊かな四川省で、竹製の物が続々と作られてきました。その中の瓷胎竹編は漢族の手作り工芸品で、清の時代から生ま...

全興大曲
200年あまりの歴史を持ち、1786年（清の時代）に造り場を立て始まり、小麦から麹を取り出し、高粱を原料にして醸造したお酒です。1963年と1984年に二回中国名酒に選ばれました。

剣南春
産地は四川省綿竹です。唐の時代に春で酒の名を作り、綿竹は剣山の南にあるため、剣南春となりました。すでに1,000年以上の歴史があり、李白の大好きなお酒だそうです。清の時代が綿竹大曲と言われ、1958年に剣南春と改名されました。中国の歴史で一番古い蒸留酒だと認められております。...

蜀刺繍
　蜀刺繍は蘇州刺繍、湖南刺繍、広東刺繍と共に中国四大名刺繍と讃えられております。産地は成都と綿陽などで、晋時代に蜀の宝物と褒められました。繻子とカラーシルクを主な材料として、１２類122種の針遣いがあります。刺繍のテーマとして花や鳥、虫や魚、山水とか人物など...

成都漆器
　四川省は漆と辰砂の産量が豊富で中国漆器の主な産地の一つになっております。成都の漆器は木やリンネルやプラスチックを原型にしており、多種類の造型の美しい漆器を作っており、屏風やお菓子入れの箱や出土物のコピー品や絵などの製品があります。成都漆器の歴史が長い上に工芸が巧み...

峨眉竹葉青
　峨眉竹葉青は緑茶で、峨眉山の海抜800ｍ～1200ｍの処にある清音閣や白龍洞と万年寺などで栽培されております。萌黄色で平たく、つやつやしており、清々しい香りで、お湯に入れると汁が明るい萌黄色になり、新しくて柔らかい味がしており、暑さを凌ぐことや熱を下げて痰...

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四川省観光

成都の美食

四川省一帯は盆地に囲まれているので夏は蒸し暑く、冬は霧が濃く、晴れの日が極端に少ないです。
このような高温多湿気候の風土を背景にして形成された料理は、味の特徴は香辛料を多用し酸味が利いているほか、『麻辣（マーラー）』と言われる辛い味つけがあります。
『麻』とは舌が痺れるような山椒の味、『辣』とは唐辛子の辛さを表しています。
また宴会料理の中には辛味の強い料理の箸休めとして甘い料理も存在します。
長江の上流に位置する豊かな四川盆地は古来より食材が豊富で、豚肉、牛肉、鶏肉、川魚、野菜、穀物などをたくさん持っています。
四川省は海に面していないので、乾燥食品や冷凍食品が多く使用されます。
代表的な料理は「麻婆豆腐」、「宮保鶏丁」、「回鍋肉」、「青椒肉絲」、「棒棒鶏」、「担担麺」などが挙げられます。

ホイコーロー(回鍋肉)
ホイコーロー(回鍋肉)は四川民間の伝統的料理で、熬鍋の肉とも言います。歴史が悠久で、食べる人が多いことから、独特な風味を持つ四川の有名な料理になっています。四川では家でホイコーローをよく調理しています。四川に来た以上、四川のホイコーローを食べないわけにはいかないこと...

鶏とナッツの炒め物(宮保鶏丁)
　鶏とナッツの炒め物(宮保鶏丁)は四川の伝統的有名な料理です。角切り鶏肉、唐辛子、落花生などを炒めてできた料理です。伝説によると、清代末期に宮保職の丁宝楨家のコックさんによって作られたので、「宮保鶏丁」と名付けられたそうです。丁宝楨は貴州平遠(今の編金)の人、清の咸豊の進士で、...

チンマーボー豆腐(陳麻婆豆腐)
　チンマーボー豆腐(陳麻婆豆腐)は中国政府によって名付けられた「中華老字号」の老舗名店の一つです。清同治の初年（1862年）に、成都の北郊外の万福橋で開業しました。元の名前は「陳興盛飲舗」で、メインコックは陳春富の妻です。陳氏が調理した豆腐は明るい赤の色で、牛肉は良い香りがし歯ざ...

夫妻肺片
　「夫妻肺片」は成都では誰でも知っているほど有名な料理です。伝説によると、30年代頃に成都の小城の近く、夫の郭朝華と妻が牛タン、牛のレバー、牛の胃袋を調理して売っていたそうです。彼らの作った涼伴牛肺の味は独特で、人々に大変好まれていました。他の人が作った牛肺片と区別できるために...

担々麺
　担々麺は成都の有名な軽食です。小麦粉で麺を作ってから火を通らせ、麺の上に炒めた挽肉を載せたら出来上がりです。麺は薄くて細く、あんかけは香りがよく、味は新鮮でちょっと辛さを持つことから、担々麺は四川で広く伝えられ、よく宴会の軽食として使われています。　　 　担々麺...

龍ワンタン（龍抄手）
　「抄手」は四川人のワンタンに対する特別な言い方です。「龍抄手」は成都市の有名な漢族おやつで、皮が薄く、中身が柔らかく、スープがとても新鮮で、大変人気があります。「抄手」は普通のワンタンと違い、きちんとした形を持っています。スープは辛いのだけではなく、唐辛子が入って...

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成都観光

成都観光
成都は四川盆地の西にある川西平原に位置する四川省の省都です。また成都は中国西南地区における政治、文化、科学技術、商業貿易、金融、交通、通信の中心地でもあります。成都の面積は1万2400?、人口は約970万人です。　昔から「天府の国」と称されてきた成都は物産が豊富で、すばらしい気候に恵まれ、パンダの故郷や世界最古の紙幣の発行地としても知られています。成都は“肥沃で物産豊富な場所”の中心にあり、今から1500年前の晋の時代の詩人「左思」も心から賞賛の言葉を残しています。また中国の“詩仙”「李白」と“詩聖”「杜甫」は、この美しい姿を持つ都市?成都を謳歌して日々を過ごしていました。成都には素晴らしい美貌と魅力があり、多くの文人墨客が名句を残されたくさんの英雄?豪傑がこの成都から輩出されました。交通の面でも成都の双流国際空港は中国6大空港の1つに数えられ、成都駅も中国西南において最大の旅客ターミナルとして四川旅行の最大の交通都市となっています。ほかにも成都からは宝鶏、重慶、昆明の各方面に向けて鉄道路線が延びています。さらに長江に沿って下ると三峡へ行くことができ、西には神秘に包まれたチベット、自然美の九寨溝、黄竜寺などの名所が広がり、成都周辺では峨嵋山や楽山大仏などの観光スポットが注目を集め、成都は四川旅行でそれら名所を巡るために重要な都市として機能しています。
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