Cheersブログ

沖縄初のチーズ専門店Cheers!(チアーズ)
チーズの豆知識や入荷情報をお届けいたします

事業譲受のお知らせ

いつもチアーズをご愛顧いただきありがとうございます

さて、この度、チーズショップチアーズ!!代表野倉清隆より、チーズショップチアーズの事業を
加藤輝絵(チアーズ店長)が5月より譲受いたしました。
これにより、系列店チーズbarティンガーラとは独立した 単独の店舗となりますが、新たな体制で皆様のご期待に沿えるよう
誠心誠意努力いたす所存でございます。
これまでと変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
2017年7月
  チアーズ 代表 加藤 輝絵

ハイジのチーズパン完全再現はじまりました!明日からは時間増やします!

2016年09月17日 16時20分31秒 | ハイジのチーズパン完...
こんにちは!那覇 新都心 チーズショップ チアーズです

本日のブログ担当も店長katoでございます!

さぁさぁ皆さん遂に始まりました

「ハイジのチーズパン完全再現」

13時の部は15分前から店内が埋まりはじめ
ご用意したお席は満席となりました

15時・17時はゆったり。

17時台はお買い物のお客様も増えますので

ねらい目は15時です!

さらに!

多数のお客様からのご要望により!

明日からは19時の部も開催!
   1日4回となりました~


是非ご都合のよい時間にお越しくださいませ

そして今回のイベントの目玉はもう一つ!

いまいパンさんのカンパーニュ販売
日ごろチアーズではパンは買えませんが
今だけ買えます

ハイジのチーズパン用に焼いてもらってますので
通常より大きい

パンのご購入だけでも大歓迎ですよ~

まだまだ続く「ハイジのチーズパン完全再現」DAY

明日も13時より皆さまのご来店お待ちしておりますよ~~

あ、チアーズは通常通り22時まで営業してま~~す


※※ハイジのチーズパン完全再現DAY※※
18日(日)19日(月・祝)22日(木・祝)
時間は13時 15時 17時 19時 1日4回開催です


ハイジのチーズパン完全再現への道~最終章~

2016年09月16日 17時54分30秒 | ハイジのチーズパン完...
こんばんは! 那覇 新都心 チーズショップ チアーズです

本日のブログ担当は

「先ほど、クララが立つシーンを見て
      泣いてしまった店長katoです」

さぁ皆さま!いよいよ明日
「ハイジのチーズパン完全再現」始まりますよ

店内でお召し上がりいただくスペースを確保するべく
レイアウト変更も開始!

思った以上に大掛かりな作業になってしまい、閉店後からはじめて気付けば明け方


ひろーい

が、しかし、まだ完成ではなく
今夜最終変更をしますので明日のお楽しみです

パンの大きさも、見た目やチーズとのバランス(味わいや重量)などなど
最後まで悩みましたがベストバランスが見つかり一安心

いまいパンさんギリギリでまでありがとうございます!

あ!ちなみに「いまいパン」さんは19日までリウボウにイベント出店中ですよ
パレット久茂地リウボウ1階スイーツステージ特別販売会

「いまいパンさん行ってみたいけど店舗の場所がわからない」
「気になってるけどまだ行けてない」
そんなパン好きさん!今なら久茂地で買えますよ!
是非行ってみて下さいね

さぁ皆さん、最終確認です。

「ハイジのチーズパン完全再現」

日程は

17日(土) 18日(日) 19日(月・祝) 22日(木・祝)

時間は

13時 15時 17時

各時間20食限定です。

先着順となりますのでよろしくお願い致します。

皆さまのご来店お待ちしております


ハイジのチーズパン完全再現まであと3日。

2016年09月14日 21時17分25秒 | ハイジのチーズパン完...
こんばんは! 那覇 新都心 チーズショップ チアーズです!

本日のブログ担当は
 先ほど店内で盛大に転んだ店長katoです。

いや~、アゴ打たなくて良かったぁ…


さてさて、今週の土曜日からはいよいよ!

ハイジのチーズパン完全再現始まりますよ~

本日もいまいパンさんへサンプルを貰いに行ってまいりました。


全体的な形はもうほぼ出来上がっているのですが

微妙な大きさ調整やそれに伴うチーズとのバランス調整などなど

意外と簡単ではないこの「ハイジのチーズパン」

まぁ、katoがこだわっているから難しくなっちゃってるんですけどね

だって!どうせ食べるなら美味しい方がいいもの

しかし!そんな食いしん坊katoの要望にバッチリとパンで返してくださる今井氏!



ありがとうございます

そんな訳で本日もサンプルをいただき、閉店後は試作タイム~

明日にはすべてが決まります

あとは台風が来なければなぁ…

そう、

台風です。

みなさま

ハイジのチーズパン完全再現は
17日~ですが
その17日に台風最接近予報なので(14日夜現在)

外出が難しいほどでしたらチアーズ&いまいパンさま共に
臨時休業となりますのでイベントもその日は中止となります。
中止のご案内はこのブログ、フェイスブック、メルマガ、LINE@にて
お知らせをいたします。

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登録クーポンもありますよ

あとは台風が来ない事を祈るだけ!

さぁて明日は月に一度のお楽しみ
白いプリン」入荷日ですよ~~

皆さまのご来店お待ちしておりま~す

今日もパン屋さん

2016年09月09日 21時18分51秒 | ハイジのチーズパン完...
こんばんは! 那覇 新都心 チーズショップ チアーズです

本日のブログ担当は
 「もう9日も釣りに行っていない」店長katoです。雨だからね~

ハイジのチーズパン完全再現まであと8日

17日(土)からですよ~

あと1週間ぐらいですよ~

そう。

あと1週間ぐらいなんです。

なので今日も「いまいパン」さんへ

先日サンプルを焼いていただいたので
微調整部分をお伝えしに行ってまいりました。

次々とパンが焼ける忙しい中、

「もう少し、直径を大きくできますか?」
「イメージとしてはこんな感じで…」

などと細かい注文を真剣に聞いて下さる今井さん
その間にもどんどんパンが焼けて行き
パタパタと作業をこなしながら
katoとの打ち合わせにお付き合いいただきまして、

最後には
「またサンプル焼きますよ!」

と、頼もしいお言葉!

いまいパンさんも近々イベント出店がありお忙しいはずなのに…

こんな小ロットの注文の為にわざわざサンプル焼いてくれるなんて。

ホント、素敵なパン屋さんです…

いまいパンさんは「いつもたくさんのパンを選べるように」と
開店から閉店までずっとパンを焼き続けているそうです。

実際katoが行くときはいつもパンがたっくさん並んでます
選ぶのが楽しいです♪


で、本日もたくさん買ってしまった…(この写真以外にパンが2個とケーキも

是非皆さんも行ってみてください☆

https://imaipain.com/

いまいパンさんの特集記事はコチラ

さて、チアーズの方はと、言うと
台風で届かなかったチーズ達も無事到着したので
ショーケースに沢山チーズ並んでますよ
やっぱたくさんあると観てるだけでも楽しいですネ

そして本日は

水牛モッツァレラ入荷日

1口サイズのボッコンチーニも入荷
バラ売りも大好評です

通好みのウォッシュ「マンステール」も入りましたよ
くっさいの好きなそこのアナタ是非お試しください!
ナント!4分の1カットから販売してます!

週末は是非チアーズへ遊びに来てくださいね


ハイジのチーズパン~完全再現への道~

2016年09月05日 19時47分44秒 | ハイジのチーズパン完...
こんばんは! 那覇 新都心 チーズショップ チアーズです!


本日のブログ担当は『いつも「おなかすいたー」と言っているらしい』店長katoです。(自覚症状無し)

さーー!9月です! 秋です!! 連休です!!

みなさん連休と言えば各地でイベント開催されますよね~

チアーズでもやりますよーー!!

店長katoのアニメ好き全開企画

「ハイジのチーズパン完全再現DAY」

ハイジが食べていたあの「黒パン」

ハイジが食べていたあの「トロけたチーズ」

ハイジが使っていたあの木彫りの器!!!

それをチアーズにて完全再現いたします!!!

食べたいでしょ!?
あのチーズとパン食べたいでしょ!!??

その欲求、チアーズが満たして見せましょう!

9月17日(土)18日(日)19日(月・祝)22日(木・祝)の4日間

13時・15時・17時の1日3回 各時間20食限定で

チアーズ店内特設ブースにて再現いたします!
その場でチーズを焼きますので「あつあつトロトロ」
店内でお召し上がりください♪

そうです、久しぶりにチアーズ店内で食べれるイベントです


でも…

…「黒パン」ってなんか美味しくなさそうなイメージですよね。

「ハイジのパン」と言えば「白パン」の方がもてはやされてますしね。

しかーーーし!

チアーズ店長katoは
1に食欲 2に食欲3・4も食欲 5にお酒!

と言うほど、食には貪欲な人間でございます


ですから「味にはこだわります!」

しかし、チーズなら専門家ですから何とでもなりますが
パンは専門外…
近くのパン屋をあちこち回りましたが「見た目」と「味」で
納得できるものが見つからず…
何件目かで「いまいパン」へたどり着きました。

「いまいパン」と言えば以前、チアーズがウィンウィンに出た時に
「塩パン」で紹介されていたお店。

「そういえばあの時も塩パン買いに来たな~」と
 思い出に浸りながら店内を見て回ると…

なんだか見た目が近いパンを発見。

黒っぽいし、ちょっと固そう…コレはいけるかも!と早速購入→速攻試食。

…う、うまい!

再び「いまいパン」さんへ行き、ハイジがチーズパンを食べているシーンの画像を見せ

「このシーンを再現したいんです!この、皿から少しはみ出すぐらいの大きさで欲しいんですが…」と伝えたところ

「あ、じゃぁ焼きましょう、使うときに連絡ください。」と快諾。


いきなりやってきたすっぴんのアニメオタクの夢をいとも簡単に叶えてくれるなんて
なんて素敵なパン屋さんなのでしょう

後日、企画書を持って行くとちょっと驚いた様子…

「家庭で再現するぐらいだと思ってました(笑)」

必要数量や希望焼き上がり時間などを伝えたところ

「大丈夫ですよ、出来る限り近い大きさで焼いてみます」との頼もしいお返事をいただきました!!

やっぱり素敵なパン屋さんでした

そんな訳でチアーズ&いまいパンさんのコラボ企画となりました!!(頼もしい!)


実は今回のイベントの為に特別に焼いていただきますパン、

なんと!

恩納村産小麦粉を使用したとっても美味しいパンなのです!!

ですから是非、パン好きの方にも食べて頂きたい

そして、少量ではありますが、このパンの販売もいたします
「いまいパン」気になってたけどまだ行けてない…」
そんな方は是非お試しください!
きっと好きになりますよ


ではもう一度お伝えします。

17日(土)18日(日)19日(月・祝)22日(木・祝)の4日間


13時 15時 17時 各時間20食限定

(店内お召し上がり用ですが、お持ち帰り用もご用意してます)




帰り際、いまいパンの今井さんに

「ハイジの白いパンはよく言われるけど、黒いのは初めてですね」と笑われました。


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