明日は臨時営業♪

みなさーん、こんにちはっ　チアーズ野倉ですっ

明日は、12時～19時まで臨時営業致しま～す

また、５階のチーズBARも12時～14時のランチのみ営業しますので、こちらも合わせてご利用ください

******入荷案内*********

しばらく品切れしておりました、
「トリュフサラミ」と赤ワインバローロを練りこんだ「バローロサラミ」が入荷!!

「フォアグラ」も入荷♪
こちらも、ムース状になっており、加熱済みですのでパテ感覚でお召し上がり頂けます

イタリア産生ハム「プロシュート」
本日、原木約８キロどどんと入荷♪
好きな量だけ量り売りしてます

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さくら最終入荷♪

みなさーーん、こんにちはっ　チアーズ野倉です

本日、今年最後の「さくら」入荷日でーす！！

限定10個ですよーーー

これを逃すと、次は来年です


また、先日ご案内した出来立てのヤギチーズ「シェーブル　フレ」ですが、大反響で翌日には完売してしまいました。
もしかしたら、もう一回入荷があるかもしれません。
その時は、またUPしますね

そして、好評のハモンセラーノ切り落とし即売会ですが、
ただいまこんな感じになっております。



かなりスマートなお姿に

あと、わずかで完売ですので、こちらもお早めにっ

また、昨日入荷のプリンも、半分売れてしまったので、こちらもすぐ完売が予想されますので、新作の黒、食べたことないお客様は是非チャレンジしてみてください

それでは、今週も美味しいチーズで乾杯っ　Cheers!!

白いプリン 入荷

お待たせしました


白いプリン　入荷しましたーーっ


ブラックプリンもありますよ♪

出来立てのヤギチーズ♪

みなさーーん、こんにちはっ　チアーズ野倉です

さぁ、今はヤギが旬
と言うことで、ヤギチーズが増量中なんですが、本日スペシャルなチーズが入荷

その名は「シェーブル　フレ」
かなりフレッシュな状態で、出来立てのチーズとも言えるでしょう

こちらですっ


パッケージからヤギの絵がどどんとっ
このチーズから、ヴァランセなども作られるのか、様々なヤギチーズの写真が載っていますね

では、なかを見てみましょう

チーズは、やはり真っ白です♪


さらにシートをめくってみるとっ！

ヨーグルトみたーい☆

味わいもそんなにヤギの個性的な味は無く、香りも爽やかで新鮮ですね♪
お好きなジャムなどをかけていただくと一層美味しく食べれますよ

１パックだと500gなので、100gづつカップに入れて小分け販売しておりま～す


フレッシュなヤギチーズ♪
なかなか食べられないと思いますので、この機会に是非どうぞっ

Cheers!!

テート・ド・モアンヌがセールです

こんにちは！　那覇　新都心　チーズショップ　チアーズです

本日は月曜日　明日は定休日！

と、いうことで、恒例の定休日前SALE♪

本日は、スイスのチーズ　「Tete de Moine」（テート・ド・モアンヌ）が５％OFFです！


専用のジロールという器具で削るとこんな風にカーネーションみたくなるチーズです


母の日にもオススメ

この「Tete de moine」の歴史は古く、
１２世紀にベルレイ修道院の修道士により作られたという記録が残っています
当時は「Fromage de Bellelay（フロマージュ・ド・ベルレイ）と呼ばれていたそうです

その後、1790年頃から「Tete de moine」
「Tete」=頭　「de Moine」=修道士　
「修道士の頭」と呼ばれるようになり、現在に至ります。

しかし、１２世紀というと約９００年前、
９００年も前から存在する食品を
ほぼそのままの形でいま食べているってすごいですね！

ちなみに、専用の削り機「ジロール」が登場したのは１９８１年
結構最近なんですね。
それまではどうやって食べてたのかな～？

そんな事を想像しながら食べるのも楽しいですね！

たまにはチーズ屋さんらしく、チーズのお話を書いてみたスタッフ加藤でした♪