テート・ド・モアンヌ

こんばんは～　おいしいチーズ屋さん　Cheers！！で～す。

ケーブルテレビでの放送の効果で週末は店内がお客様でいっぱいになりました！
ありがとうございます。
チーズが殆どなくなってしまい、夜にご来店されたお客様には
がっかりさせてしまって申し訳ございませんでした
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

本日いろいろとチーズ達が入荷いたしましたので
ひとつご紹介いたしますね！


テート・ド・モアンヌです！

「テットドモアンヌ」とか「テテドモアンヌ」ともいいますね
こちらはジロールという専用の器具を使ってうす～くうす～く削っていきますと

こんな感じに綺麗なチーズのカーネーションができあがりま～す

ホームパーティーやちょっとしたお手土産によく出ております

テート・ド・モアンヌは削ってパックにいれてお渡しいたします
量は調整できますのでお気軽にお申し付けくださいね～～

甘乳蘇入荷

沖縄初！チーズ専門店Cheers!!です☆


先日、泉崎にあるワイン＆ダイニング KaFooさん主催の
「ワイン＆グルメ会」にチーズを提供させていただきました！

いつも見ているチーズ達がお料理と一緒に綺麗に
盛り付けられるのを見るとうれしくなります
KaFooスタッフの皆様、ありがとうございました！！


さて、チーズの入荷情報で～す

おまたせしました！！

甘乳蘇が入荷いたしました！！



甘乳蘇とは「蘇」（そ）という１０００年以上前の日本で作られた
チーズのような食品を再現したものです
牛乳のみで作られておりまして
添加物を一切使用せず、牛乳の水分だけを蒸発させているので
体に優しく、栄養価がとても高いので
妊婦さんや、授乳中のお母様にお勧めです

味わいはとても優しくて、ほのかに甘く
キャラメルの様な風味が特徴です。

生産者は宮崎県の中西牧場さん

甘乳蘇は手作りなので入荷量は多くはありません
そして、手作りゆえにいつ入荷するかもわかりません
店頭で見かけたアナタはラッキーかも～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

パブミラー

チーズ専門店　チアーズです！

チーズ専門店として、本日、またまたテレビ取材を受けました
やはり沖縄初のチーズの専門店は話題性があるんですね～

さて、チーズの専門店としてテレビに紹介されてはいますが
天むす、生ハム足一本など、
ちょっと変わった品揃えでも話題になりつつあるチアーズです

本日はさらに変わった商品をご紹介いたしましょう

じゃ～ん


パブミラーです！！

BARやパブで壁に沢山飾られたお酒のロゴが描かれた鏡を見たことありませんか？
それがパブミラーです

飲食店さん以外にも、趣味でお部屋に飾られる方もいるんですよ～

パブミラーって実際に店舗で売ってる店って少ないんじゃないかな？
ぜひ見に来てくださいね～～

沖縄BONに紹介されました

沖縄初！チーズ専門店のチアーズ！！です！

本日、ＲＢＣ　「沖縄ＢＯＮ！」の売れ筋ランキングで
チアーズのチーズ達が紹介されました！！

売れ筋ランキングで紹介されたのが

第３位
　　　チーズの王様　「ブリー　ド　モー」

第２位　
　　　贅沢なチーズ　「テストゥーン　バローロ」

第１位！！
　　　シャンパンにピッタリ！　「シャウルス」

そして、チアーズのお勧めとして

　　まぁじゅんのチーズ工房
　　　クリームチーズ　島ねぎ

テレビの反響がすごくて、
クリームチーズ　島ねぎが売り切れてしまいました！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
次回の入荷は２４日（月）の予定です

テレビってすごいな～
　　　　　　　　　　　

ポーター

チーズショップ「Cheers!!」です！
本日はチーズのご紹介いたしますよ～～

今日のチーズは
　
アイリッシュ　チェダー　ポーター



こちらはチェダータイプのチーズに、アイルランドの黒ビール（ポーター）
を練りこんであるものです
マーブル模様のチーズってインパクトありますよね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

チーズのコクとビールのほろ苦さがたまりません♪

もちろんお好きな量にカットいたしますので
「試してみたいからに半分に切って」みたいにお気軽にお声かけくださいね☆