2025たけのこシーズンスタート！ですが

道の駅とみざわでは、先週くらいからタケノコを見かけるようになりました。去年より２週間くらい遅いスタートです。加えてこの花冷えで、出足がとても悪いです。

今年は裏年（隔年の不作の年）な上、昨年の猛暑、冬の厳しい寒さ・極端な雨不足と、生育に悪影響を与える要素が色々・・・。
幸い４月に入ってから南部町では雨がよく降ったので、来週から気温が上がっていくにしたがって、収穫量は増えていくと思います。
ただ、シーズン全体の量は、今までの裏年に比べても少なくなるんじゃないかと考えています。

さらにこの後、気温が急に上がりすぎると、短期で終了してしまうこともあるかもしれません。
表年にあたる産地でも、あまり取れていないという話も聞きます。
安くなるのを待っていると、「結局買えなかった」ということがあるかもしれません。
頻繁に来られない場合は、見かけたら「買い」ですよ！

裏年の場合は、だいたい「たけのこ祭り」の２～４日後くらいは値段が下がって、再び上がるということが多かったと思います（等級の低いものを除く）。でも、今年は全く読めないです・・・。

安さ重視でしたら、市場では値段がつかない（等級がつかない）ようなものが４月下旬くらいから並びます。
私は「掘らないタケノコ」と呼んでいまが、ほぼ全体が地上に出てしまった、上から下まで全体が黒々としたものです。地際を切るだけなので掘る手間がないこともあって、激安になります。

オススメはしませんが、全然気にせずに買われる方も多いです。

タケノコを手に入れるには、午前中がおすすめです。ただ、早ければ良いということでもなく、タイミング次第。生産者が持ってくる時間に合うかどうかです。

納得できるタケノコが買えるといいですね。

道の駅とみざわは、山梨県の南に出っ張ってる部分（南部町）にあります。国道５２号線沿い（中部横断道富沢インターを降りて静岡側に少し行った所）です。

油菜、ワラビ、ノビルなど春のものも色々ありました（売切れの場合もあります）。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

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