たけのこ絶賛値下がり中。ですが特上品もありました

隣県では「たけのこ大暴落」というニュースがあったそうです。豊作の年ですし、隣県は先に終盤を迎え等級が下がっているので、「いよいよこの時期か」って感じです。

道の駅とみざわでも、だいぶ値段が下がりました。１キロあたり４００円を切っているものもあります。ただ、とても安いものは等級がかなり下のものです（地上に出てから何日か経ち黒くて固い）。

通常、たけのこは皮をむくと、食べられる部分は半分くらいの重さになります。
でも、全体的に黒くて底付近が緑になっているものは、食べられる部分が３分の１～５分の１くらい（場合によってはそれ以下）になってしまいます。
こればっかりは好みもあるのですが、選ぶときは承知しておくといいと思います。

この時期には珍しい特上のたけのこもありました。
「今朝あたまを出したばかりです」と書いてある通り、あたまの葉っぱみたいな部分も皮もベージュ色です。しかも大きい！
他の安いものより値段は高めなのですが、市場では黒いものの５倍以上の値段がつくそう。これ、実は超お買い得なのでは！？

ゆでこ（ゆでたけのこ、消費期限当日）は、たくさんありましたが飛ぶように売れていました。
真空パックはたくさんありました（午前中）。日持ちする分、ちょっと高めです。なかには、使われているタケノコの等級が表示されているものもあり、納得して買うことができます。

ゆでこや生の筍は、ゴールデンウィーク前に少しずつ品薄になっていきます。今が底値かもしれませんので、早めがおすすめです。

他、わらびなどの山菜もあります。

「道の駅とみざわ」は、山梨県の最南端の町・南部町にあります。国道５２号線沿いの大きなたけのこのモニュメントが目印！
中部横断道からは、富沢インターを降りて静岡方面に車で２分程です。
（えっと、ちなみに東北の南部氏発祥の地です）

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