メニューは
●ガパオライス
●チャーゾー～ベトナム風揚げ春巻き～
●牛肉とミントのサラダ
●マンゴーミルク
ナンプラー、ライム、バジル、ミント‥
最近はお手軽で安価、少量で入手できる時代ですね。
新しい町に奥さんと買い物してきた。
ショッピングモールとアウトレットの両方がハイブリッド共存している珍しい形態。2008年に駅が出来て、調整池の周囲に街開きされたよう。訪れたのは初めてです。
タイに行かなくてもNARAYAがある(日本でここだけ)、ZARA HOME もある！浦和から近いし、規模もCOCOON CITY(新都心)、ステラタウン(北区)より大きいのでは。充実した店舗内容に驚く！
梅雨明けしましたね！
土用の丑の日が近づくと、 うなぎが食べたくなるよね！今年は7月28日（水）。
うなこちゃんがマスコットの浦和区は鰻屋名店揃い。20軒以上あるらしく、駅西口の近所だけで5軒あり、日々誘惑が‥
●浜名
東口の「むさし乃」同様、予約しないと難しい。狭い店舗で、厳選最上級の国産鰻にこだわってます。香水つけてると入店禁。
●満寿家 鰻懐石がお得。豪華で、料亭のよう。接待にも向いてる。会社の表彰式等でよく使いました。個室も多い。奥さんもここは来てくれる。
●中村家 店構えが大好き！旅番組「キンシオ」のロケもここ。まさかの二段重ね！
●山崎屋 弘化年間の『浦和宿絵図』に『山崎屋平五郎蒲焼商』が記されています。江戸時代からの老舗中の老舗。浦和鰻の王道。鰻弁当も会合で良く出る。
●せきの 串長の屋号もあり、串焼きとハイブリッドで楽しめる。食通でこだわり店主は話好き。新宿伊勢丹地下にも出店することあり。
以上鰻レポでした。
家では頻度少ない中華の修行実践が続きます。
①●台湾まぜそば ●ぷりぷり海老餃子 ●白いたまごプリン
②●小籠包● 辣子鶏● トマトと卵のスープ
●ライチプリン
小籠包は皮から作って、蒸さずに焼き。
成形がムズイ。1勝2敗。
辣子鶏（ラーズーチー）とは鶏のから揚げ甘辛四川炒めのこと。珍しい香辛料→朝天干辛椒と青花椒を使うだけで本格四川だ！
華やかな香りとしびれる辛さがくせになる。
スタート地点は晴れ！
月一サイクリングは梅雨前線を避け、雨の浦和より北上。
当初沼田スタート計画を乗り継ぎ悪く、相方(道連れくん)に新幹線集合にさせていただきました。ここは上越新幹線で一二で乗降客が少ないマイナー駅で、私も降りたのは初めて。高崎と越後湯沢の間に位置します。
もうすぐ消えていく二階建てMAXたにがわに久しぶりに乗車できました。西日本の人は見たことないでしょうね？新幹線が二階建てなんですよ😊🚅
まずは名胡桃城寄って、三国街道旧道経由で片品川へ。河岸段丘を昭和村から見上げる構想。
最終的に高崎を目指します。