炒めすぎない

チキンライスじゃありません。火を通す時間がキモ。海老、アスパラ、シメジ、玉ねぎを炒めております。時間たった1分。温かいごはん入れて塩、胡椒、隠し味にカレー粉。混ぜている時間に具材に火が入ってきます。最後にトマトソース。トマト缶でなく、ポイントは、トマトソース缶🥫。これが味の決めて　★海老のトマトピラフ出来上がり。見た目と違い超美味しい。

頂いた丸大ハムを焼いて、★ハムステーキandソース。出来のいいソースだ。混ぜるだけレシピは↓

☆ディジョンマスタード大さじ１

☆マヨネーズ大さじ１

☆牛乳大さじ１

☆はちみつ小さじ１

☆レモン汁小さじ1/2

☆ブラックペッパー適量

同じ皿に椎茸で簡単一品。

★椎茸にハムマヨチーズ焼き

椎茸4個

椎茸の軸みじん切り4個分

ハムのみじん切り

マヨネーズ大さじ2

黒胡椒適宜

ピザ用チーズ適宜

パン粉適宜

パセリみじん切り適宜

オーストラリア人のスタッフドマッシュルームレシピを椎茸で！

トースター活用。10分。

★舞茸のコンソメスープ　ごま油で舞茸焼く

1パック使えず、余り物のキノコ３種から3皿作ってみました。