★オートミールの使い方2点
①粉チーズと均一にまぶしてオープン加熱しサラダに散らす→グレインズサラダ。
②はちみつかけてオープンで10分、パリッとしたハニーオートミール。割ってヨーグルトに→デザート
★バルサミコ酢をレンジ加熱でソースに
★オリーブオイルたった大1/2で揚げ焼きカツレツ
★焼きトマトをスープに浮かべる
献立は
ポークカツレツ～グレインズサラダ添え～
ベーコンとほうれん草のトマトクリームグラタン
焼きトマトとレモンのスープ
ハニーオートミールのヨーグル
★さつま芋と豚肉の重ね蒸し
byキューピー3分クッキング
★煮干しとパセリのチャーハン
byあさイチ
自分からは出ないアイディアを実践してみました。
🍠さつま芋をいただいて
★ロールチキン
野菜、オリーブ、胡桃を鶏肉で巻いてタコ糸で縛る→加熱後蒸し焼き&トマトソース
★クリームパスタ
サーモンクリームがいい味
★ポタージュ
人参とさつま芋をブレンダーでスープに
ココア液で蜘蛛の巣を描く
★カスタードプリン
お化けの目はチョコ Boo!!
LINE提携のブラウンなると
↑使ってトマト冷麺🍅新技です。
三養(サムヤン)ラーメンでアレンジした次第。
①水、缶詰のカットトマト、砂糖、酢を煮立たせ粉末スープ、かやくを入れて冷やす。
②別に麺を茹でて冷水でしめる。
③麺を器に盛り、湯剥きしたミニトマト、生ハム、大葉、ごまで仕上げる。
“ピリ辛”
深煎りごまドレッシングを活用
○チキンときのこのごまクリームドリア
→油脂(バター)の代わりにドレッシングとは！
○豚肉と彩り野菜のフライパン蒸し
○根菜のあったかスープ
→塩麹と白ワインで作るとは！
○さつま芋とりんごのミルフィーユ
カスタードクリームパウダーの便利なこと！