ちょっと、苗を植え付ける時期を逃した感のあった「絹さや」でしたが…。
ようやく、初収穫にこぎつけました。
梅雨入り前は雨が少なかったこともあり、ちょっと水やりが足りなかったようで、サヤが固かったです。
それでも、わが家の定番の味噌汁にして食べました。
油揚げと豆腐の相性がピッタンコです♪
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- 三食昼寝付き？の専業主婦。。。夫とふたり暮らしの今のこの生活、案外気に入っています。
お味噌汁の具にもするけど、私は薄味で炊いて玉子でとじるのが好きです。
スーパーではちょっとしか入っていないのに割といいお値段で、メインのおかずにならないのが残念。
いいな～。 いいな～(笑)
わが家では、量を増やすために何かと一緒に炒めるっていうのもします。
今年は、春先の天候が定まらなかったので、畑の土おこしが遅れたので・・・。
やっぱり、時期って大切ですね？！
その内スーパーの産直コーナーに並ぶのが楽しみです。
やっぱり旬のきぬさやの美味しさ 味が違います！
私は薄味で炊いて卵を落として食べるのが何より好きです。
娘にも将来のために伝えているのですが 果たして？？
どうやって食べても好きです♪
たくさん採れたら、冷凍保存もいいかな？？？
豆が、ぷくんと入ったのも好きです♪
も～もさんも、卵とじ派ですか？？？
母の味、ぜひ伝えてくださいね。