☆お弁当ー52日目☆

「たまには、葉っぱが食べたいな～？！」と夫。。。（笑）
確かに、家庭菜園からの収穫物でお弁当のおかずをまかなっていたので、葉物野菜はとんと御無沙汰でした。。。(^_^;)

いつもの産直市場に行ったら、いろいろと秋の野菜が出そろっていました。
葉物ではないけれど、ぱっと目に飛び込んできたのが黄色と紫の菊の花！！
今シーズンの初物。。。

茹でる時、ちょっと酢を入れると色よく茹であがります。
残ったものは、ラップで包んで冷凍しておくと重宝します。