「自転車屋の生き物歳時記」！！「ホテイウオ」！！

「３月１３日（水）」

「自転車屋の生き物歳時記」

「ホテイウオ」

昨日

初めてゴッコ(ホテイウオ)の唐揚げを食べたので

ホテイウオについて

ホテイウオ

スズキ目ダンゴウオ科

ホテイウオ属ホテイウオ

日本産ダンゴウオ科魚類は

本種を除いて１０cmに満たない小型種が多いが、

本種は全長４０cmにもなる大型種。

腹鰭は吸盤状になっている。

体は柔軟かつ円滑ですべすべしている。

臀鰭基底は短く、6～9軟条。

第1背鰭は5～6棘あるが、

皮膚下に埋没しておいる。

第2背鰭は8～12軟条。

体色は雌で黒っぽく、雄で黄色味を帯びる。

分布

神奈川県三崎・若狭湾以北。

～オホーツク海、ベーリング海、

カナダ・ブリティッシュコロンビア。

生息環境

普段は水深100～200mに生息するが、

産卵期の12～4月には浅海の岩礁域にやってくる。

雄は卵塊を守る習性が知られている。

また、

ベーリング海では夏季には表中層を泳ぐという。

地方名

ゴッコ（青森県）

その他

北海道では本種を鍋にしたものを

「ゴッコ煮」と呼び、珍重する。

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