アラン・デュカスの店の紅茶
美味しい料理の後には、心ときめくデザートが運ばれます。 きらめくケーキを堪能したら、 さ...
アラン・デュカスの店
友人の王さんの送別会は、表参道の「ブノア」で行いました。 1912年パリに誕生したアラン・デ...
大人気だったスコーン
ガールズたちには大きめのハートの型でスコーンを焼きました。 そんな小さな演出にも、目をハ...
ガールズのための紅茶教室☆実際に紅茶をいれて頂きました
私が見本で紅茶をいれた後は、 皆さんに実際にいれていただきました。 やかんにお水を入れる...
アフタヌーンティー教室
この日のメニューは心をこめて、全てハンドメイドでご用意しました。 サーモンとクリームチ...
ガールズのための紅茶教室
春休み真っ只中。 月曜日は中学生と高校生のための紅茶教室を開きました。 色々な学校からい...
恋する紅茶に敬意を払う
つきあいが長くなると、お互いの存在が当たり前になって 「ありがとう」とか「愛してる」とか...
紅茶のいれかた検証
紅茶とのおつきあいをもう一度見直すために 全ての種類の茶葉を、お湯の入れ方から、蒸らし時...
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