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「紅茶とお菓子の甘い日々」

雨、雨、雨。紅兎。


火曜日、雨の中お出かけ、
水曜日、雨の中お出かけ、
レインコートにレインブーツで足取りは軽く、
でも、帰宅する時は
足元はぐしゃぐしゃ、髪はボサボサ。
あんなに眩しかったお日様が恋しいです。
土砂崩れや洪水にみまわれている人もいて、この災害は大きなもの。

落ちていく気持ちの中で、晴れやかなムードを探してみるけど、
洗濯物の山と、どんよりグレーな雲は厚くて、
ああ、光が足りない。

雨が続いて喜んでいる人はどんな人だろう?と考えてみた。

レイングッズの店員さん。
雨が大好きでお家にいるのが好きな人。
雨の日は集中力が増して、なぜか仕事がはかどるという人。
恋をしている人。
情熱を傾ける仕事がある人。

高井戸の白兎珈琲店のオリジナル、
紅兎ブレンドを作っています。

水色が紅色に輝く綺麗な色合い。
香りが高く放つこと。
バターシフォンにぴったりな味わい。

以上3つのポイントを抑えて、作っていきます。
何度も何度も、毎日少しずつ、作ってはいれて味をみます。

白兎珈琲店の皆様が、ほっこりと幸せに
なって下さるといいな。



熱い紅茶は力をくれます。
希望をくれます。
信じられないかもしれないけど、
そうっと元気をくれるのですよ。



吉祥寺でデンマークのキッチングッズを見つけました。
100円とか200円とかで、可愛いと明るさが手に入るのです。

明日はきっとお日様に会えますよ!
止まない雨はないのですから^_^

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