くせになる味。くせになる人。

「辛いものは苦手！」
そう決めつけてカレーもインド料理も、エスニック系は全部避けてきたけれど、
食べてみて心底美味しいと思えるものは、身体も欲していたのだと実感しました。
薬膳火鍋がそれです。
初めて出会ったのは銀座ベルビア館「天香回味」で。
今日は二子玉川店に行きました。

写真はモンゴルの五穀米粥のセットで、深い辛さと味わいがたまりません！
なかにはほくほくのさつまいもまで煮込んであり、まさにくせになる味と言えるでしょう。
お漬物や蒸し鶏のバンバンジーもついていて、
台湾風に、揚げたパンは豆乳に浸していただきます。

さてお食事をご一緒したのは、数年前アシスタントを買って出てくださっていた
あのM代さんです！！
キャンディーキャンディーみたいなお目めぱっちり明るいキャラは
変わらず。
でも、お腹の中には赤ちゃんが育っていました♪
「先生かわんな～い☆」
って、ご自分こそ変わらない笑顔で言ってくれ、ユーモアたっぷりの弾丸トークは
これまた「癖になる味、お人柄！！」

お教室でも人気者だったM代さん。
またの復帰をお待ちしていますね♪