フルーツのピューレとシェリー酒に生クリームのホイップを合わせたもので、
冷たくて口当たりが柔らかく、お口直しにぴったりのデザートです。
イギリスではこのようなデザートをスイートミートと呼んだりします。
今回はピンク色のバラのテーブルに合わせて、ラズベリーシラバブを作りました。
お手製のふわふわスポンジも加えて、ボヘミアングラスでお出ししましょう♪
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