出張アイスティー講座

昨日は、江戸川橋の大日坂幼稚園まで、
母の会主催「紅茶講座」に講義に出かけました。

集まっていただいたのは２５人の幼稚園ママさんたち、
プラス役員のお母様方１１人でした。

マイクなしで紅茶の講義、デモストレーションを行い、
その後、３５人分のグレープセパレートティーを実践いたしました。
ホットティーのバリエーションやチャイなどは
３０人分など大量に入れたことは何度かありました。

でも、グレープフルーツセパレートティーを３０人分です
入れるグラスは二杯分はゆうに入る大きさです。
６０杯分の茶葉でベースのホットティを入れ、
お砂糖を１８０杯！！
グレープフルーツ１５個は役員のお母様方に搾って置いていただきました。

そして・・・各自、実践。
見事二層に分かれました☆各テーブルで歓声の声があがります～。

これも興味深く真剣に講義を聞いてくださったからですね。
そして何より抜かりなく、お手伝い下さった母の会の役員の皆様のお陰です！！
本当に感動的な素敵なお時間でした。

今度はぜひご家族に作ってあげてくださいね～

（裏方のN・Yさんお疲れさま。ありがとう♪）