キリテーを作ったり。

スリランカでは冷たい牛乳は貴重品。
だから、粉ミルクて甘いミルクティーを作って道端で売っていたりする。
思い出して「キリ（お砂糖の）テー（紅茶）」を作ってみた。

お鍋で濃いめの紅茶を煮だし、ここにたっぷりの粉ミルク。
これはスリランカ産のもの。
黒い砂糖をたっぷり入れて、甘くして飲む。
この新鮮でミルキーでとろりと甘いミルクティーは、
驚くほど美味しくて
家族に大好評だった。

今度の旅では、味わうことができるかな？