生のとうもろこしをざくざく切っておいて、 甘くないビスケットの生地に練りこみました。 ビ...

ご存知、イギリスの庶民的おふくろの味、「パンプディング」。 ママの味が忘れられなくて、た...

アツアツのまま、はふはふしながら食べるのもよし☆ 冷蔵庫で冷たく冷やしても、また生地がし...

世田谷のカフェ・クランペッツでの美味しいクランペッツを前に ご紹介したことがありましたが...

このもちもちとした食感がクランペッツの特徴です。 しっかり歯ごたえ、あまい舌ざわり。 イ...

ハート型に焼いてもかわいいかも

さあ、今日のイギリス菓子は何にしましょうか？ りんごを買ってきたので、お庭のローズマリー...

室温に冷ましたら粉砂糖をふってお化粧します。 ポットで蒸らした美味しい紅茶と一緒なら、 ...

イギリス菓子といえば、プデイングでしょう♪ イギリスの歴史と文化のいっぱい詰まった伝統的...

イギリスのお菓子を作りたくなって、 リコッタチーズを使ったベークドチーズケーキと、 米粉...