北京

2014年5月に引き続き北京にやってきました。今回も北京ダックなどいただきました。

まずは北京料理の人気店、羲和雅苑烤鸭坊です。定番の北京ダック（烤鸭）、一品赛蟹黄（カニみそ）、鹅肝桂花炒粉丝（春雨）、干炒口蘑（キノコ）など、どれも美味しかった。

   

翌日は励家小厨という一般的な中華料理レストラン。ここでは自家製豆腐（自制豆腐）、梅菜扣肉、清蒸鲈鱼などを注文しました。どれも普通に美味しく、安心していただきました。

   

おまけ：朝食は屋台のロール（鸡蛋灌饼）。停車中の車はまるで画像加工をしたように薄っぺらくて可愛い。