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今回のメインは母の還暦祝いです
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はるばる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cars_red.gif)
ありがとー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
毎回楽しみな手土産。
オーソドックスなもみじまんじゅうも大好きですが、
このたびはちょっとLOVELY系?
広島ではひそかに話題のオシャレなお菓子屋さんのものだって
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Patisserie MATILDAさんの焼き菓子「ネージュ」
こだわりを感じるパッケージに期待大
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緑の=ネージュ テ ベール=抹茶とゴマ
ピンク=ネージュ フレイズ=苺とココナッツ
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サクホロのクッキーに、粉砂糖。少し甘めの焼き菓子
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hawaii_plumeria.gif)
抹茶のほうは、宇治抹茶使用で、お茶の風味豊か。
ゴマも主張してます。あとちょっぴり塩味がいいです
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苺も甘酸っぱくておいしー
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どっちもかなり気に入っちゃいました
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ほんと、ちょっとした手土産に使えそうなお菓子だなぁ。
よくある丸型でなく、キューブってのもまたいい。。。
ところで、この「ネージュ」って、スペインのポルボローネと同じなの?
という疑問
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どうやらこうゆうことらしい。。。
ポルボローネ=ポルボロン=Polvoron=スペイン・アンダルシア地方の祝い菓子
↓
フランスに入って「ブール・ド・ネージュ」
↓
イギリス・アメリカにわたって「スノーボール」
作り方は、微妙に変わってるかもしれませんが、一応。
すっきり
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「ブール・ド・ネージュ」は、無印でよく買ってるけど、
ここのは更にアレンジが効いてて美味しさUPされてます
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ありがとねー
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Patisserie MATILDA (ケーキ / 大塚、広域公園前、伴中央)★★★☆☆ 3.5
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お菓子にも歴史があるのだねー
今度は年寄り向けのでよいよぉ
ほんと、素敵なお祝いに同席できたことを嬉しく思います!♪
あっという間の3日間だったよ❤
手土産、今度は何にしようかなー(^o^)丿