ホテルスイーツ＆お土産和菓子

昨日は午後から恒例のイベントで名古屋のヒルトンホテルへ。
阪神の選手が宿泊されてた様で、ロビーには子供連れの方々が出待ちしてました。

１Fの「ザ・ギャラリー」にて、ケーキセットをいただき一息

見せて頂いたサンプルケーキには、まだ夏のフルーツ系がいくつか。
マーフルチーズケーキに惹かれたけど。。。
魅惑的に輝くチョコレートのケーキに

微妙なパープルカラーとサイドにデコレーションされた、ちっちゃなマカロンがステキ♪

中にはオレンジ風味のチョコレートムースとガナッシュ
流石はヒルトン！です。上質感漂うなめらかな味わいのチョコケーキでした。

こちらはオーソドックスなショートケーキ

ちょっぴり秋の気配？　イチジク on the cake
ふわっと消えてなくなる軽いスポンジに、口当たりの良いクリームの優等生ショート、といった感じかな？

ここのカフェスペースは、大変居心地がいいし、
コーヒーのおかわりも頂けるので、ずっとまったりしたくなっちゃいます
スタッフの人数が少ないから、対応はいまいちかな？とも思いますが、
一旦サーブされたらほっとかれるのは、かえってゆっくり出来ていいかも。

イベントでいただいたお菓子です。
宮崎銘菓　元祖「チーズ饅頭」ｂｙ風月堂

「風月堂」って、あのゴーフルのお店とは違うよね。。。
あと、宮崎では「チーズ饅頭」は超メジャーなお菓子なんですねー。知らなかった
我こそ本家本元と主張する店が複数あらしいですが、一応こちらがオフィシャル的には元祖らしい。。。

包装紙を開けるとふわっと甘く香ばしい香りが。
何かの香りに似てるなー、と思ったら、チーズケーキが焼けた時のです！

食べた感じもベイクドチーズケーキっぽいかな。
でも真ん中のそのままチーズのおかげで、塩っけと生地のほのかな甘さの融合が楽しめます。
冷蔵庫で冷やすと、チーズが固くなって主張も強くなり、チーズケーキ感が増すような気がします。
かなり洋菓子寄りのお饅頭♪　

ザ・ギャラリー （カフェ / 伏見駅、国際センター駅、丸の内駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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