本日はマーブルケーキを焼いてみたんだよ。

お天気が良い上に穏やかで暖かい春のような気温に誘われて、クッキング開始です。
マーブルケーキを焼くよ！！
本来ならちゃんと生地を分けて作るべきですが、手抜きでチョコそのまま投入しましたｗ

【材料】　※パウンド型2本分だよ
チョコレート（製菓用）　適量　・・・　今回は普通の製菓材料コーナーで売ってる一袋を刻んで使っちゃいました。
薄力粉　250ｇ
玉子　4個
バター　180ｇ
バニラエッセンス　少々
ベーキングパウダー　小さじ2
グラニュー糖　140g
チョコレートグラッパ　適量　大匙2くらい入れたかな

【作り方】
１．バターをやわらかくして、グラニュー糖を混ぜます。クリーム状にしてね
２．１の生地に玉子を1つづつ割りいれて混ぜます。ちゃんと混ぜてね
３．チョコレートは刻んでチョコレートグラッパと混ぜて火にかけ溶かしておきます。湯銭でもいいよ
４．２の生地にバニラエッセンスを混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを篩いにかけてサックリ混ぜ合わせます。
５．４の生地に溶かしたチョコレートをデロ～ンを適当に混ぜ、型に流して180度のオーブンで40分ほど焼きます。生地をきっちり混ぜてしまうと、ただのチョコレートケーキだぞ！



まぁ、そこそこうまいっしょ。
バターは200つかっちゃってもよかったかもな。

その他、本日のお昼。
ベビーホタテと春野菜ののチーズクリームパスタ
レンズマメのグラタン

だって、バターが余るからさホワイトソースとかで使い切るわけなんだよ。
無縁バターなので、普通のバターのつもりで使うと塩気が足らないよｗ