ケーキテル

こだわり素材のスイーツ作りの奮戦記です。

マロンロール

2022-09-23 19:02:21 | 日記

         マロンロール ¥380

      今年もマロンロールを始めました🌰

      甘露煮マロンはシロップを炊き直しをしております。

      天然水800g  氷砂糖240g のシロップに

      漬けます。

      マロンの硬い時は冷解凍を2~3すると少し柔らかくなります。

 

      

 

 

 

 

  

 

 

 

                                                                                                                                                                                                  

 

 

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伊藤農園さん

2022-09-22 16:19:50 | 日記

      9月20日 PM8:00

   ハウスの中でご夫婦仲良く、定植の準備をしておられました

     ビニールの準備

   

     ご主人は土の準備

    

     土と肥料を混ぜながら水を入れていくそうです。

     一晩で水分切ってから定植します。

 

 

    古都華の定植です。

 

    12月が楽しみです

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伊藤農園さん

2022-09-07 17:47:27 | 日記

             9月6日(火) 午後12時30分 ハウスの中

 

    この暑さで「定植」は駄目🥵

   🚑 熱中症になり、倒れます。🚑

  

    6時ごろから定植を、していくそうです。

 

   天使のいちご®の定植をしております。

   

     6時30分です。

 

     奥さんは定植するまえの駄目な葉っぱの切り落としを

     しております。

   

 

      7時30分 ハウスの中の

   

  

     いちごの栽培がこれほどまでに大変だとは・・・・・

     お疲れ様です。

 

    

   

 

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モンブラン

2022-09-05 19:34:20 | 日記

      9月2日(金)からモンブラン

      始めました

   5号15㎝¥5000 プチモンブラン¥470

   今年は、お客様のリクエストで、3週間ほど

   早く始めました

   ご来店をお待ちしております🌰

 

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