ケーキテル

こだわり素材のスイーツ作りの奮戦記です。

マスターのこだわり その1

2013-04-29 18:52:31 | 日記

 

こんばんは。みぃですฅ(´-ω-`)ฅ

今日はですね、バースデーケーキの上に乗っかっているプレートを作っているマスターに密着であります(๑•̀ㅁ•́ฅ)✧キラーン

 

先ず、シートの上にチョコをながします

 

そのチョコをのばして、

 

冷蔵庫で固めてから、型抜きであります!

 

きれいにシートから外して

 

出来上がりです☆

 

そして、注文が入ってからマスターがメッセージを書いて

ケーキに乗せられるという流れですね(●´∀`●)

 

ケーキ屋さんはたくさんありますが、だいたいは文字がプリントされているプレートを使われてるケーキ屋さんが多いかと思われます。

あれって可愛いんですが、融けにくいように加工されてるせいもあって私的にあんまり美味しくはないんですよね(´=ω=`;)

だがしかし!当店テルは違いますよ☆

マスターが1こ1こ手作りしてますのでとても美味しいのです(*´-`*)♡

さらに、形もハート型になっていて可愛いんですよー!!

他にも、ケーキに飾ってあるチョコもマスターが全て手作りしております!!

あ。うさぎさん、くまさんの顔は例外ですなのです(´・ω・`)

が、それ以外は全て手作りしております☆

ここは美味しさを求めるマスターのこだわりの一つですね(*´-`*)

 

でわでは。仕事も終わりましたのでみぃは帰ります!

今日も一日お疲れ様でした。

まだ仕事中の皆さまお先に失礼いたしますm(__)m

 

またねーฅ(´-ω-`)ฅ

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奇跡の復活予告&期間限定のフルーツパイ☆

2013-04-28 19:21:09 | お知らせ

 

こんばんは。みぃですฅ(´-ω-`)ฅ

今日は暖かい一日でしたね!まさにお出かけ日和♪

まぁそんな中、みぃさんはテルにてお仕事であります(´・ω・`)

眠たさMaxで立ちながら寝ておr、、、ね、寝かけておりました!!

いえ。別に寝てなんていないですよ?ww

ヤダナー。ワタシ、ソンナコトシナイアルヨー(´=ω=` )

 

まぁまぁ、余興はさておきまして。笑

本日より販売開始となっております

期間限定☆フルーツパイのご紹介であります!!

5号(15cm) ¥1800

季節のフルーツをたくさん乗せさせていただいております♪

またこちらのパイは、皆さまが想像されているパイ生地とは少し違うかと思われます!

ここからは、私みぃの個人的な感想となります(笑)

当店のいちごのパイを食べていただいた方ならイメージしやすいかと思いますが、

層と層の間の狭くなっており、タルトよりもさくさく感が増した生地となっております(๑•̀ㅁ•́ฅ)✧キラーン

とっても美味しいので是非ともご賞味くださいませ(*´-`*)

 

さてさて、次は予告になります☆

ななななんと!一昨年大人気だったアイス最中が復活するとのことであります!!

昨年は最中はお休みしていたそうなのですが、今年ははやりますよー!!!

はっきりとした日にちは決まっておりませぬが、ゴールデンウィーク明けを予定しております(๑•̀ㅁ•́ฅ)✧キラーン

さらにさらに!!ただいまアイス最中の新作をマスターが考案中なのであります!!

まだどうなるかは未定の中の未定でありまして、もしかしたらお蔵入りの可能性もあります(´・ω・`)

だがしかし!

もしかしたら!もしかすると!!

みぃの大好きなあれが入って、みぃが大好きなあの味が新作で登場するかもしれませぬ!!

これは期待するほかないでしょう(๑•̀ㅁ•́ฅ)✧キラーン

決まり次第報告いたしますので、皆さまお楽しみに~((٩(๑•ω•๑)۶))

 

ではでは。今日も一日お疲れさまでした♪

まだ仕事中の皆さまお先に失礼いたしますm(_ _)m

 

またねーฅ(´-ω-`)ฅ

 

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子どもの日&母の日の特別ケーキ です♪

2013-04-27 19:44:37 | お知らせ

 

再びみぃでございますฅ(´-ω-`)ฅ

ついにゴールデンウィーク突入ですね~!皆さま楽しんでおりますか!?笑

さてさて、もうすぐ5/5子どもの日、5/12母の日ですが皆さま準備はお済でしょうか?

当店テルでは特別ケーキを数量限定にてご用意いたしております(๑•̀ㅁ•́ฅ)✧キラーン

 

先ずは子どもの日のケーキからご紹介いたします♪

*子どもの日ケーキ

5号(15cm) ¥2300  *前日までに要予約

 

*くまさん 子どもの日ロール

 ¥950 *前日までに要予約

 

次は母の日の特別ケーキをご紹介いたします♪

*母の日ケーキ

4号(12cm) ¥1700 *5/9までに要予約

 

*スマイルママ

 ¥800 *5/9までに要予約

 

母の日まではまだもう少し日にちがありますが、

子どもの日まであと約1週間です!

数量限定となっておりますが、まだご予約承っておりますので

気になるお客様がいらしゃいましたら

今がチャンスです!!

いつ買うか?今でしょう!!!

 

はい。これが言いたかっただけですww←

 

冗談はこれくらいにしておいて、

もし気になる方がいらっしゃいましたらお気軽にお問い合わせくださいませ~♪

あ。ご予約には期限がございますのでお気を付けくださいね~♡

 

ではでは。少し疲れてきましたので、明日のためにも

そろそろ帰って寝ます(笑)

またねーฅ(´-ω-`)ฅ

 

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シューアイス大好評であります!!

2013-04-27 19:25:28 | 日記

こんばんは。みぃですฅ(´-ω-`)ฅ

先ずは、昨日のブログの訂正をさせていただきます。
シューアイスの中のアイスなのですが、
ソフトクリームのではなく
シューアイス専用のアイスになります!!
あたしの勘違いでしたので訂正いたします。
申し訳ないであります(´・ω・`)しゅーん


さてさて、本日の仕事終わりのおやつであります♪

じゃーん!!


そうです!昨日作ったチョコシューアイスの完成品です (๑•̀ㅁ•́ฅ)✧キラーン

今日の午前中にチョコを塗って、袋詰めいたしましたので
既に店頭に並んでおります♪

今日は温かいせいか
朝からシューアイスが大人気であります!!

昨日作ってなかったら
今頃完売してましたね(´=ω=`;)アブナカッター

今日もいくつかシューアイスを作りましたよ☆
チョコも美味しいですが、ノーマルタイプも捨てがたいですな (♥´Д`♥)

ではでは。今日も一日お疲れさまでした♪
仕事中の皆さまお先に失礼いたしますm(_ _)m

またねー ฅ(´-ω-`)ฅ

あ。このあとお知らせをUPいたします!!
少々お待ちくださいませ~(*´ー`*)笑


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眠たさまーっくす!!

2013-04-26 19:14:35 | 日記

今日は強風が吹いていたり、雨がぱらついたり、温かい日射しが射し込んでいたり、
はっきりしない天気でしたね (´-ω-`)ぬーん

さてさて、今日は初めてシューアイスを作りました!

先ずは、シュー皮を半分にスライスカットしていきます!


次に、中の余分な所を取り除きます☆

↓どぅーん↓



この作業はかなかな重要な作業なのです!
この作業をしていないと、食べたときに口の中がもごもごしてしまって美味しさ半減なのです(´・ω・`)

で、アイスを詰めます(๑•̀ㅁ•́ฅ)✧キラーン
今日のはチョコのシューアイスなので、間にチョコチップが入っております♪


で、蓋をします!


今日の作業はここまでです。
明日、シューの上からチョコを塗るとか塗らないとか←
少し曖昧なまま帰宅してしまいました(´・ω・`)スミマセン

完成が楽しみなのであります(ฅ>ω<ฅ)♡


最近気温の変化が著しいですよね (๑×﹏×๑)
皆さま風邪には気を付けてくださいね~

そして、タイトルの無関係さは気にしないでくださいね(笑)
あ。眠たいのは事実です(´・ω・`)ドヤァ←


では。またねー ฅ(´-ω-`)ฅ
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