ケーキテル

こだわり素材のスイーツ作りの奮戦記です。

クッキーシュー

2018-02-28 13:55:53 | 日記

クッキーシューを焼きました。

約50分、季節により少し変わります。

 

 

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クッキーシュー

2018-02-27 15:05:16 | 日記

 

今日は(火曜日)定休日ですが、クッキーシューの仕込みをしております。

クッキーシューの生地は、冷凍すると、きれいに膨らみます。

明日、焼けたクッキーシューを載せます。

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2018-02-25 14:23:59 | 日記

 

今年はオリジナルのプレートを作りました。

 

 

 

 

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ひな祭り

2018-02-24 20:23:54 | 日記

着色したホワイトチョコレートで、うぐいすの型抜きをしました。

 

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デコレーション

2018-02-24 12:37:46 | 日記

バラのデコレーションは。

¥3500です。

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