ケーキテル

こだわり素材のスイーツ作りの奮戦記です。

秋のケーキ

2022-08-28 15:55:41 | 日記

    キャラメルマカダミア ¥380

   キャラメルジェノワーズの生地にキャラメルクリームと

   マカダミア(ロースト)をサンドして。

 

   生クリームをナッぺをして、8カット。

      ココア・マカダミア・チョコで飾りました

    

 

 

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レアーショコラ

2022-08-21 18:01:07 | 日記

       レアーショコラ6号18㎝ ¥4000

    

    

     いつもご注文いただいてる五條市田園のお客様です。

     ありがとうございます。

     今回はお嬢様のバースデーのお祝いでいただきました。

     ステキバースデーになりますように

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デコレーションケーキ

2022-08-15 19:59:51 | 日記

        デコレーションケーキ

  お一人様が7台のご注文いただきました

  沢山のご注文いただきありがとうございます

 

 

 

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伊藤農園さん

2022-08-10 20:11:04 | 日記

   昨日伊藤さんに行ってきました。

  午後3時のハウスの外35℃

  ハウスの中

     この猛暑のなかで苗に水やりをしておりました。

  約3時間程かかるそうです。

  7月8月の猛暑のなかで毎日朝・昼・夕方と3回

  水やりをするそうです。

  伊藤農園さんくれぐれも身体にきおつけてください。

 

  ハウスの中に8000株の苗がありました

 

 

  

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ピスタチオクッキー

2022-08-08 19:35:28 | 日記

      ピスタチオクッキーを焼成しました。 

   約25分で焼き上がります。

   小麦粉は全体量の約半分なので

   生地は凍ったままオープンに入れて、焼き上げました。

 

 

 

 

    次はマカダミアナッツの試作品をつくります

    

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