土曜日の夜ごはん。
たっぷり作った高菜の煮物。
さつまいもとゆで卵のサラダ。
茹でて潰したさつま芋(紅はるか)に
ハム、ゆで卵、娘が好きなきゅうりを塩もみして。
芋嫌いな娘だから
きゅうりのところをたくさんあげて。
茹で鶏とアボカドのサラダ。
瀬尾さんレシピ。
ストックしてある茹で鶏やアボカドを
トマト、紫玉ねぎ、調味料など
ブンブンチョッパーで撹拌して
バジルもいれて和え . . . 本文を読む
金曜日の夜ごはん。
近所の小さなスーパーで
たまに見かける"生の"高菜。
その煮物は私にとってお袋の味(^^)。
丈夫で育てやすいのか
他の葉ものに比べてお安いのも魅力。
アクがあるので
しんなりするまで下茹で。
茹で汁は紫。
油で炒めて
お出汁とチクワと少し余っていたしらすと煮ました。
味付けは醤油と味醂、同僚。
しゃくしゃく食感、いくらでも食べられる♪
茹で . . . 本文を読む
潮来
2020-11-28 | 日記
旦那がサーフィン先の鹿嶋で
野菜をたっぷり買ってきてくれました(^^)
潮来の道の駅で。
大根の右にあるのは”しゃくし菜”。
子供が大好きな干し芋も。
が！！！
買ってきてくれるとは思わなかったから
こちらはこちらでスーパー行っちゃってて。
大根がこんなことにヽ(д`ヽ)
冷蔵庫にあるの忘れてて
3本100円！の安売りに手が延び
さらに旦那も大根、、。
まぁ日持ちす . . . 本文を読む
もうすぐ12月。
職場がもっとも慌ただしい時期に突入してます。
それでなくても忙しいのに
新人さん発注ミスで欠品、、。
その対応に追われて疲れた(*_*)
カレー用の豚肉を買っていたので
メインはポークカレー。画像なし。
子供にはルーいれる前に取り分けて
甘口ルーで。
あとは、グリーンサラダ。
白菜のチーズ卵焼き。
納豆おろし。
明日は七五三の祈祷をしていただきます☆ミ . . . 本文を読む
３連休の最終日は
娘クラスメイトの家族と世田谷公園へ。
Sちゃん家族とは
BBQしたり、お祭り一緒にまわったり
夜ごはんをSちゃん家で食べたり
先日は3家族で長坂谷公園へ。
何かと仲良くさせてもらってます。
あるものでお弁当、作って。
いつも代わり映えしないけど
だし巻き玉子が上手に作れた♪
セリアで見つけたカップには柿。
11時集合。我が家は自転車で。
Sちゃん家は妹ちゃ . . . 本文を読む