コーヒーの実 収穫

コーヒーの実が色づいたので収穫しようと思います。
全部で15粒の実しかありませんが…


とりあえず早くから赤く色づいて、
色の濃いものから9粒収穫してみました。



赤い実のなかには
ヌルッとしたコーヒー豆が2個、
3個入っているものもありました。
9粒の実からコーヒー豆20個になりました。

赤い実の部分を食べてみましたが…
甘みはあるものの、果肉部分は少なく、
皮がかたいので食感はあまり良くないです。

う～ん(-。-;
実の部分の利用は難しそうです。