ルッコラサラダ

京都に行ったら大抵寄ってしまうお味噌屋さん　蔵代味噌！

全国のお味噌がショーケースに並んでいて、味見もできます。

今回は、ずっと気になっていたゆず味噌を購入

新鮮なルッコラとお豆腐のサラダにゆず味噌でいただきます。





ルッコラってとても爽やかな風味がするので、ヨーグルトソースにもあいそうです!

リンゴとかの果物にも合いそうだな。。。と妄想中（笑）

今度試してみようと思います。




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