【男の手料理】ラムしゃぶ / Shabu-shabu of Lamb

【男の手料理】
最高傑作
「野菜たっぷりのラムしゃぶ」

母も父も激賞！
(こんなに褒められたことない!?笑)

〜野菜〜
・大根
・白菜(の芯)
・青菜
・えのき
・椎茸








圧力鍋で
大根が柔らかくなるまで
グツグツ煮込む。




〜ラム肉〜
NZ産の(焼肉用)肩肉を
豪快にドドーン！


赤／ピンク色から灰色に変わる
ギリギリのタイミングで
サッと鍋から取り出し、


〜味付け〜
たっぷりの野菜と一緒に
「味ぽん」に浸して☆

※アミノ酸とかナントカ、
　今回はスルーで！苦笑

※付記※
炊き立ての白飯に生卵を溶き、
味ぽんを回しかける...
(小さな声で)これもメチャ旨です☆

【気になるコスト】
～生ラム～
450gで1,000円
(=100g当たり222円)


～野菜～
上記5種丸ごとで1,000円未満!!

～味ぽん～
1本200円少々
　
「総額」
（諸々込みで）
1人前500円ほど。わおっ!!

〜野菜たっぷり&ラム肉、
食べ過ぎても罪悪感なし！
　(旨みの染み込んだ大根も◎)

我が家の定番メニュー
(=道産子ただけんのスペシャリテ)、
確定です☆

【感謝】
日々、ご馳走／食材を
届けてくださる皆さんへ
心より「ご馳走様です！」


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