フランツ・シュトロマイヤー
最新ヴィンテージ8種！
～Franz Strohmeier～
① Frizzante Rose Nature NV
/ フリッツァンテ・
ロゼ・ナチュール
→今飲むなら8種の中でベスト！
ポカリスエットのような優しさ＋
やわらかい酵母のキャラクター☆
キレイな酸味、バランス◎
うすにごりの
エンジがかった桃色も美しく、
桜餅と合わせてみたいナァ！
※店員さん推奨のペアリングは、
鶏肉、トマトソース、
日本の酢の物。
★ただけんポイント、81～82。
定価5,060円（コスパ 70点）
→3,800円くらいなら！
② ROSE SEKT NV
/ ロゼ・ゼクト
アロマは、まるで2000年代の
ラディコン リボッラジャッラ。
フレーバーは、
キレが良く(=早く)、
やや奥行きに欠けるイメージ。
※お店のコメント
「ブラインドで飲むと、
ジャックセロスのロゼ？と
思うような旨味の詰まった
凝縮感のあるロゼ」
★ただけんポイント、79。
定価5,720円（コスパ60点）
→4,000円なら！
③ Weiss 2017
/ ヴァイス
※つい3週間ほど前に飲んだ
2014 & 2015 ヴィンテージに
比べると、
かなりミネラリーで、
フルーツキャンディーっぽい
甘みも！
※お店のコメント
「ひとたび口にすれば止まらなく
なるほど活き活きとした
フレッシュ感が楽しめる、
まったく別次元の白」
すごいな～！笑
★ただけんポイント、ギリギリ80。
定価6,600円（コスパ70点）
→5,000円なら！
④ Gelb 2017
/ ゲルプ
申し訳ないのですが、
このボトルは
公平な評価が困難！
→ボトム／底の15mlほどを
ご好意でいただいた後、
開けたての27mlをいただく。
まったく別物。苦笑。
抜栓から6時間ほど経ている
ボトムの方が、
まろやかでバランス◎。
開けたては、
酸味がFull Low(かなり強め)＆
ミネラル感もMedium×2
(しっかり)
こなれていない状態のため、
微妙でした・・・
★ただけんポイント、
ボトムは83+。
開けたては、70～73。
定価9,130円。勇気が要ります!!
※お店のコメント
「フルーツがギュギュっと
凝縮したようなアロマが印象的」
⑤ Sonne 2015
/ ゾーネ
★ただけんポイント、今は67～70。
定価10,450円
（コスパ今は30点1?）
店員さん曰く、
「絶対おいしくなる、
保証します！」
「クオリティを考えると
1万円はお得」らしいです...
※お店のコメント
「口に含むと果実とミネラルが
爆発的に広がり、
旨味がジワジワ追いかけてくる」
⑥ Weinderstille 2016
/ ヴァイン デル シュティーレ
アロマ、
ドライな桃やネクター。
垂直に立ち上がる、力強さ。
フレーバーは、渋み/タンニンが
すぐに皮膚の内側に
くっついてくる！
世界観が想像以上に
コンパクト/狭い。
★ただけんポイント、67～70。
定価12,100円（コスパ50点）
うーん、高価なワインを飲まない
僕のお子ちゃま舌には、きっと
良さがわからないのだろう...
※お店のコメント
「究極に複雑でありながら、
それでいて繊細なフィネスを
感じさせるオレンジワイン」
⑦ Karmin 2017
/ カルミン
じつは、僕をシュトロマイヤーの
世界に導いたのが、
この「カルミン2015」でした！
by 最寄りのワインショップ
ワイン・マーケット・パーティー
沼田店長。
※3,000円～5,000円のリクエスト
それでは、今回の
2017ヴィンテージはどうか？
アロマは、べっこう飴を
煮詰めたニュアンスで
フルーツや花よりも、薬草的。
フレーバーは、がぜん若い！！
ロゼの色合いは、本当に美しく、
少し脱色したルビーが、水晶の
ようにキラキラきらめきます。
★ただけんポイント、35～40。
（2015年の素晴らしさと比較）
定価6,380円。エエーッ!!!!!
※お店のコメント
「硬質なミネラルから来る
ほろ苦さと、マッタリとした
口当たりを
シャープな酸が引き締める。
(中略)残糖は微塵も感じない
ドライながら、
果実の厚みが途方もないロゼ」
勉強になります！！
⑧ Indigo 2017
/ インディゴ
アロマは、バランスに優れ、
とても心地良く。
一方で、フレーバーは、
アロマから想像する完成度から
かなりズレがあり、アンバランス...
★ただけんポイント、60～62。
定価8,360円。
こちらも上級者向きなのかな!?
お店のコメント
「味わいは上品な出汁のような
旨味たっぷり。
涼しげで、エレガントさと
豊満な果実の色気が同居する。
ボーヌの極上のナチュラル
ピノ・ノワールと
ジュラのプールサールが
合わさった感覚さえ」
→経験の乏しいワタクシ、
"ボーヌの極上のナチュラル
ピノ・ノワール"＆
"ジュラのプールサール"を
飲んでみたいと思います！！
・・・・・・・・・
輸入元、
トロワザムール(ＢＭＯ)さん
＠恵比寿の、貴重な企画に感謝！
※試飲ボトルは、
全品10%オフという
破格のご提案に惹かれつつも、
ご担当いただいた店員さんの
ビジネスライクに徹した
ご対応が気になり、断念...(苦笑)
【付記】
・基本、6時間ほど前の抜栓
・液量は27mlずつ
最新ヴィンテージ8種！
～Franz Strohmeier～
① Frizzante Rose Nature NV
/ フリッツァンテ・
ロゼ・ナチュール
→今飲むなら8種の中でベスト！
ポカリスエットのような優しさ＋
やわらかい酵母のキャラクター☆
キレイな酸味、バランス◎
うすにごりの
エンジがかった桃色も美しく、
桜餅と合わせてみたいナァ！
※店員さん推奨のペアリングは、
鶏肉、トマトソース、
日本の酢の物。
★ただけんポイント、81～82。
定価5,060円（コスパ 70点）
→3,800円くらいなら！
② ROSE SEKT NV
/ ロゼ・ゼクト
アロマは、まるで2000年代の
ラディコン リボッラジャッラ。
フレーバーは、
キレが良く(=早く)、
やや奥行きに欠けるイメージ。
※お店のコメント
「ブラインドで飲むと、
ジャックセロスのロゼ？と
思うような旨味の詰まった
凝縮感のあるロゼ」
★ただけんポイント、79。
定価5,720円（コスパ60点）
→4,000円なら！
③ Weiss 2017
/ ヴァイス
※つい3週間ほど前に飲んだ
2014 & 2015 ヴィンテージに
比べると、
かなりミネラリーで、
フルーツキャンディーっぽい
甘みも！
※お店のコメント
「ひとたび口にすれば止まらなく
なるほど活き活きとした
フレッシュ感が楽しめる、
まったく別次元の白」
すごいな～！笑
★ただけんポイント、ギリギリ80。
定価6,600円（コスパ70点）
→5,000円なら！
④ Gelb 2017
/ ゲルプ
申し訳ないのですが、
このボトルは
公平な評価が困難！
→ボトム／底の15mlほどを
ご好意でいただいた後、
開けたての27mlをいただく。
まったく別物。苦笑。
抜栓から6時間ほど経ている
ボトムの方が、
まろやかでバランス◎。
開けたては、
酸味がFull Low(かなり強め)＆
ミネラル感もMedium×2
(しっかり)
こなれていない状態のため、
微妙でした・・・
★ただけんポイント、
ボトムは83+。
開けたては、70～73。
定価9,130円。勇気が要ります!!
※お店のコメント
「フルーツがギュギュっと
凝縮したようなアロマが印象的」
⑤ Sonne 2015
/ ゾーネ
★ただけんポイント、今は67～70。
定価10,450円
（コスパ今は30点1?）
店員さん曰く、
「絶対おいしくなる、
保証します！」
「クオリティを考えると
1万円はお得」らしいです...
※お店のコメント
「口に含むと果実とミネラルが
爆発的に広がり、
旨味がジワジワ追いかけてくる」
⑥ Weinderstille 2016
/ ヴァイン デル シュティーレ
アロマ、
ドライな桃やネクター。
垂直に立ち上がる、力強さ。
フレーバーは、渋み/タンニンが
すぐに皮膚の内側に
くっついてくる！
世界観が想像以上に
コンパクト/狭い。
★ただけんポイント、67～70。
定価12,100円（コスパ50点）
うーん、高価なワインを飲まない
僕のお子ちゃま舌には、きっと
良さがわからないのだろう...
※お店のコメント
「究極に複雑でありながら、
それでいて繊細なフィネスを
感じさせるオレンジワイン」
⑦ Karmin 2017
/ カルミン
じつは、僕をシュトロマイヤーの
世界に導いたのが、
この「カルミン2015」でした！
by 最寄りのワインショップ
ワイン・マーケット・パーティー
沼田店長。
※3,000円～5,000円のリクエスト
それでは、今回の
2017ヴィンテージはどうか？
アロマは、べっこう飴を
煮詰めたニュアンスで
フルーツや花よりも、薬草的。
フレーバーは、がぜん若い！！
ロゼの色合いは、本当に美しく、
少し脱色したルビーが、水晶の
ようにキラキラきらめきます。
★ただけんポイント、35～40。
（2015年の素晴らしさと比較）
定価6,380円。エエーッ!!!!!
※お店のコメント
「硬質なミネラルから来る
ほろ苦さと、マッタリとした
口当たりを
シャープな酸が引き締める。
(中略)残糖は微塵も感じない
ドライながら、
果実の厚みが途方もないロゼ」
勉強になります！！
⑧ Indigo 2017
/ インディゴ
アロマは、バランスに優れ、
とても心地良く。
一方で、フレーバーは、
アロマから想像する完成度から
かなりズレがあり、アンバランス...
★ただけんポイント、60～62。
定価8,360円。
こちらも上級者向きなのかな!?
お店のコメント
「味わいは上品な出汁のような
旨味たっぷり。
涼しげで、エレガントさと
豊満な果実の色気が同居する。
ボーヌの極上のナチュラル
ピノ・ノワールと
ジュラのプールサールが
合わさった感覚さえ」
→経験の乏しいワタクシ、
"ボーヌの極上のナチュラル
ピノ・ノワール"＆
"ジュラのプールサール"を
飲んでみたいと思います！！
・・・・・・・・・
輸入元、
トロワザムール(ＢＭＯ)さん
＠恵比寿の、貴重な企画に感謝！
※試飲ボトルは、
全品10%オフという
破格のご提案に惹かれつつも、
ご担当いただいた店員さんの
ビジネスライクに徹した
ご対応が気になり、断念...(苦笑)
【付記】
・基本、6時間ほど前の抜栓
・液量は27mlずつ
