函館2019夏③ / Hakodate tour vol:3 "Etadokah"

函館、３軒目！
～Que Rico Etadokah
/ ケ リコ エタドカ～

待ってました！
気軽に楽しめる、
本格的な酒場☆

「料理」
お通しのスペイン産生ハムから、
チューリップ唐揚げ、レバーパテ、
いちじくバター、

〆のトリュフラーメン
(※スペシャリテ)まで
どれを頼んでもハズレなし！










※ひと手間も、ふた手間もかけた
　丁寧かつ奥深い味わい。
　それでいて、カジュアル。

シェフは、
2年半前に故郷の函館へ帰郷し、
人気店・エタドカを立ち上げた

近谷(コンヤ)氏。

今や、お客さんのほとんどを
女子＆カップルが占め、
食べログには、

"最も勢いのあるお店"
との書き込みも！

※今年6月にオープンした
　こちらの2号店
　＠大門のコンセプトは、

"カリフォルニアの
ビーチにありそうな酒場"

「ドリンク」も、
クラフトビール
(※ホップコタン等)から

日本酒(※純米酒、冷や・燗)、
ワイン、焼酎、
レモンチェロサワー、

タピオカ割り、ドブソーダまで、
テイスト＆価格ともに
納得のラインアップ。

※こちらのワイン3本は
　スペシャルです！


（初！の農楽蔵
「ぱやぱやぺてぃやん」
　美味しかったなぁ）


ご馳走様です☆