"豚天丼"の誘惑 / Pork-Tenpura

帯広に来たら！！
・・・真っ先に駆けつけるのは、
はげ天の"豚天丼"★

※王道の豪快な"豚丼"は、
　みんな大好き！！

・・・その先の、
"日本料理／天ぷら"ならではの
繊細な技術を用いて提供される、

知る人ぞ知る逸品が、
"豚天丼"☆


※メニューにも丁寧な注釈が...笑


このお店の魅力は、

・料理のクオリティ
・ホールのお姉様たちの接客
・店内の雰囲気

＆価値に見合った金額

・・・これらのすべてが
調和していること。


※2020年7月の投稿では、
　天ぷらの名店（=高級店）
「成生＆にい留」さんも引き合いに

「天ぷら論」を熱く語りましたので、
ご笑覧いただけますと幸いです(照)


【新たなメニュー】
この日は、
初めてのカウンター席で寛ぎながら、


料理が来るまでの間、
ランチ限定のメニューを
眺めていました。

おや？
「かき揚げ丼ランチ」なる
メニューを発見!!


"豚天丼が
これほどハイクオリティなので、

"十勝の食材中心"という
「かき揚げ丼」のクオリティは
如何に？？

・・・というわけで、
翌日のランチで実証しました!! 笑


（空港行きの連絡バスが
　来るまでの20分1本勝負！！）

見て下さい!!
このボリューム！！！


食材は、
枝豆、コーン、長芋(!!)、舞茸、
海老？、貝柱？、鮭 or マス etc..


～"豚天丼"と同じく、
　特製の「赤出汁＆たくわん」が
　素晴らしい箸休めに♪

ただし、これだけ豪快な
"かき揚げ"となると、

食べ終わる頃には、
口の中が痛くて・・・苦笑
(※揚げ物への耐性、低すぎっ!! 笑)

あと、やっぱり
"野菜＆魚"だけ、だと
物足りなさを感じてしまう、かな!?


【感謝】
帯広＆日本広しと言えど、
スタンダードなメニューで
ここまでハイクオリティなのは、

ここだけ！？
→テッパンの"豚天丼"


＆天ぷらの技術
／素材の良さに惹かれて挑戦!!
→ランチ限定 "かき揚げ丼"


ご馳走様です☆

【付記】
本当は、2日目のランチは、
『そば処 匠』を訪ねてみたかった
のですが、

本業の取材
＆酒屋をめぐる冒険が
とーっても充実したため断念！！

・・・次回のお楽しみですね★


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