【編集】らーめん鴨to葱 @御徒町 / Ramen "Kamo to Negi" @Okachimachi

東京の"無化調ラーメン"を 攻めるシリーズ、今回は 「らーめん 鴨to葱」＠御徒町へ！ 複数のメニューの中から 選んだのは・・・ 定番の鴨ラーメン(980円)。 「スープ」 →上質な醤油ラーメンに 　鴨の旨味 「麺」 →小麦が香るツルツル系の 　ストレート麺 それぞれ、 素材の旨味を丁寧に引き出す 自然派ラーメンならではの "ホっ"とする優しさ☆ →まるで、味噌汁のような 　"お . . . 本文を読む