しらす＆キャベツの卵とじ / Simmered eggs

先日、北海道の実家に 帰省していた時のこと。 地元のスーパーで 解凍モノの国産「しらす」が 100gで100円超とビックリ価格！！ 2パック（500gほど）購入し、 毎朝、母親と「しらす丼」で 消費するも、なかなか減らず!! 笑 ※冷蔵保存していたので 　3日後くらいに賞味期限を 　迎えてしまいました・・・ さて、残り200gほど、 どんな料理を作りましょう？ パッ思いつくのは、 良質な . . . 本文を読む