冬といえば 2008-01-20 14:02:37 | 新着・その他の本 『「旬」がまるごと』 2008年3月号 冬といえば「かに」・・・の特集です。 この雑誌、「知的に食べる人」という サブタイトルのとおり、毎号、一つの食材を あらゆる角度から検討吟味しているところが 面白いです。 でも、かにって食べにくいから 個人的にはいまいちすごく食べたいとは 思わないんですよね。 かにクリームコロッケとかかに缶なら 好きなんですが。 で、食べ方も載っています。 しかもセレブな食し方ですって。<ペン員0> « ちえぶくろ | トップ | 開校 »