今回のは
「ラーメン魁力屋 相模原中央店」です
コク旨九条ネギ味玉ラーメン(麺固め・一味抜き・背脂多め)
九条ネギがスープを吸って、しんなりしたら食べる
九条ネギ大好き
スープは鶏ガラベースの醤油味です
細ストレート麺
メンマとチャーシューは大量の九条ネギに隠れてます
薄くスライスされたチャーシュー
メンマ
味玉
背脂多めにしたけど比較的あっさりと食べれる
ス . . . 本文を読む
酔っ払って家系を食べたくなり~
家から近い「相南家」さんへ
でもやっぱりベロベロでも、口直しに
泡がとってもクリーミー
ビールのお供に
ごま油と化学調味料の味が最高っ
ラーメン(並)+のり
おっ???ビールを飲んだせいか??
今日はいつもよりスープが熱い
レロレロロレロレ~ ご馳走様でした
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初訪問の「あびすけ 元住吉店」だよぉ~
店内はL型カウンター席のみで12席位はあったかな?
目の前には一人づつにIHヒーターがあり、つけ汁が冷めない様に
なっているようです。
全部入りつけめん
麺がくるまでIHヒーターに皿を置いてお待ち下さいとの事でしたので
おぉぉぉぉ~ グツグツいってるよォ~
中はチャーシュー、味付たまご、極太メンマが入ってます。
味付 . . . 本文を読む
2011年12月31日
年納めラーメン
大和市福田にある「ラーメン熱烈家」さんに決定
ラーメン(並)640円+味玉90円+のり増し60円+青ねぎ60円
なんて贅沢なトッピング~
青ねぎは60円でこんなにモリモリ
味玉も濃すぎず薄すぎず美味しいのぉ~
ちなみに、ほうれん草は絞りすぎ?乾燥しすぎ?
パッサパサモサモサ感が凄く残念
水分があるのも美味しくないだろうけど・・・ . . . 本文を読む
久しぶりに「来来亭 相武台店」で
こってりラーメン(一味抜き、麺固め、ねぎ多め)+味付玉子
ねぎは好みで多めを選択できるのが嬉しい
味付玉子もなかなか美味しかったよん
私の好きなねっとり系で味付も
ご馳走様でした
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今日は久しぶりの「幸楽苑」さんで
意外と好きなんだよねぇ~
って・・・・・・・
うそぉ~ん
とろ~り豚バラ中華そばが食べたかったんだよねぇ~
でっとりあえず「五目野菜らーめん 590円」をチョイス
うひょひょひょ
意外や意外 なんだかとっても美味しそうだなぁ~
たっぷりの野菜・エビをトロミが包んでるぅ~
コクがあり濃すぎない醤油ベースのスープはとっても飲みやす . . . 本文を読む
本日は「家系総本山 厚木家」さんで
店内が混んでいるとお願いしずらくって
本日は空いていたので撮ってきたよん
チャーシューひつまぶし
これ美味しい~
スモークの香りが食欲アップ
ラーメン+のり増(麺固め、脂少な目)
いやぁ~いつ食べても美味しいです
脂普通だと私には重すぎになってきてるので少なめがベスト
注文を店長さんが聞きにきてくれて
「麺固め、脂少な目ですよね?」と聞いて . . . 本文を読む
今日のは東林間にある「相南家」さんです。
相方くんのお気に入りです。
店内に入ると珍しい事に女性ばかり
しかもベビーカーに赤ちゃんまで
BGMは赤ちゃんの鳴き声でした
はい
相変わらずのラーメン+味付玉子+のり
柔らかいチャーシューはいつも美味しいのォ~
スープは粘度が少ないライトな味です。
味付玉子はネットリした黄身がたまらん
んっ~・・・前回の感想と一緒ですが、あ . . . 本文を読む
今日は相方くんがお休みだったので昨日は深酒・・・・・
まさにドロ酔いでした
席の直ぐ後ろに柱があるのを忘れ
笑いながら頭を後ろに・・・ ゲラゲラ・・・ ゴツッン
今日は後頭部をぶつけすぎて、二日酔いで胃がムカムカの上に頭が・・・
痛い・・・・ ぶつけすぎた・・・・
んで二日酔いにはでしょ
はぁ~ お目当てのラーメン屋に
って お腹空いて気持ち悪い
着いたァ~
ぎゃぁぁぁぁぁ . . . 本文を読む
んっ~もう2年ぶり位になるのかな???
相模原市南区にある「葵亭」さんで
本日7時30分位に到着
しかも今日は5人待ち・・・・
店内は8席位?のカウンター席のみ。
今日は珍しく「のりラーメン700円」
いつもは、たまごラーメンを注文するからねぇ~
やっぱりたまごないとビジュアル的に寂しいカンジ
豚骨+野菜+鶏からじっくり煮込んだスープは豚骨の旨味全開
臭みもないから豚骨が苦手な人 . . . 本文を読む
今日のは座間市にある「麺屋みっちゃん」へ行ってきたよ
この日は風が強くって、お店の暖簾がデロ~ンと片寄ってます・・・
駐車場がないので、
目の前にある谷戸山公園の駐車場をお借りしちゃいます
東池袋大勝軒出身との事で少し楽しみ
カウンター席のみで
カウンターには説明書きが
まっ とにかく量が多いって事ですね~
並でも多い方は麺の量を少なくも出来るから安心
そして予め、無理し . . . 本文を読む
今日のは町田にある「69'N'ROLL ONE」に行ってきたよ
以前のお店の時に随分と前に一度だけ食べたケド・・・・・
おしゃべり厳禁的なもんに何か反発心あり、あまり好きでなかったから
と言う私の気持ちはどうでもいいですね
今回は相方くんにお店の決定権があるので黙ってついて行きました
声だしダメだよね・・・ 店外で叫べってか
はっいけないいけない
革ベルトは健在なんですねぇ~ . . . 本文を読む
本日のは海老名 ViNAWALK の6番館にある
「清勝丸」さんです
もうご存知かと思いますが、六厘舎のインスパイアのお店
以前から気になっていましたが、
六厘舎があまり得意ではなかったのと、豚骨魚介系のつけ麺に飽きた
って事から食べに来ていなかったのですが・・ 今回初訪問
の中から、やはりつけ麺食べてみないとって事で
つけ麺(小)
麺はモチモチしていて美味しいっす
そして . . . 本文を読む
本日初訪問「相南家」さんです
東林間から徒歩4~5分くらいでしょうか
なぜか車で毎日の様に通るのに遠のいていたラーメン屋さん
店内はカウンター7席位だったかな?
ラーメン+味付玉子 麺固め、味普通
麺は平打ストレート麺 家系にしては細麺です
スープは豚骨ベースが濃い目、脂少な目、塩分控え目なカンジで
普通で食べると家系にしてはライトなイメージをうけるかも
味付玉子 しっ . . . 本文を読む
本日は六会日大前にある「豪快」さんへ行ってきたぁ~
物凄い久しぶりでテンション
相変わらずのつけ麺をチョイス
安定感のありバランスがいいスープは絶品だよ~
そしてブロック型のチャーシューは毎回硬さが違うのが笑える
帰りに爪楊枝をシーシーしながら出て行く男性を見ると
今日は硬いんだなぁ~って・・・ 案の定歯に挟まる挟まる
でも本日はシーシー組みはいないから安心
たまご
麺 . . . 本文を読む