日本のダディを目指す男

日本のダディを目指してます。多分。
アウトドアでの料理とかやってきます。

馬肉でタルタルステーキ作ってみた

2009年07月14日 | Weblog


一度消したものをモッタイナイ精神でテロップ付け替えてうpしてみた。
案の定、「以前あげてたよね?」的なコメントついた。
いや申し訳ない。
むしろ以前も見てくれてありがとうございます。

ダディの欠片もないから名乗るなとのコメント。
ごもっとも。ダディクールじゃねえよな。
ここんところの動画は。
自分でも判ってるんだよ。

BBQやりてぇよ。本気で。
炭ガンガン熾して肉焼きたいよ。
人数が揃わないのと、リアルが忙しくなってきたのとで
全然目処がたたん。

と愚痴ってたところでどうにもならん。

動画的には、4分30秒。
まあ、こんなもんか。
タルタルステーキの薀蓄をもう少しいれたかったが
長くなってもしゃあない。
相変わらず暗めだなあ。
台所の照明を増やそうかな。

料理的には、非常に美味かった。
嫁(長門)が大層気に入ったみたいで、すこし分けたつもりが
ほとんど全部食べてた。

梅酒の梅はピクルスがなかったので代打。
ラッキョウでも良かったな。