健康讃岐うどん【元祖わかめうどん大島家】のぶ~たろう小話

健康を練り込む讃岐のうどん家さんです(^^♪  
天然のミネラルたっぷり&塩不使用の緑のうどん「わかめうどん」必食!

あたご柿スライス

2013年05月18日 | ちょっと聞いて

 

  これ  ぶ~たろうのお勧め   美味しいんですよぉ 

干し柿です

 

 

あたご柿スライス ・・・

 

 

愛宕柿は全国的にも珍しい渋柿だそうです^^

 

って、実は ぶ~たろうは干し柿が嫌いなんですっ 

なのに何故にお勧めするかと申しますと~旨いからっ 

 

 

美味しいとつい誰かにも教えたくなっちゃって、これを買ったその足で「まるみや」さんへ寄って

「これね~美味しいよ~食べて食べて~」と、まるみやさんの皆さんに押し付けたんです 

 

そしたら、ご主人が「これうちでも売らせてもらえないかな?」っていきなりの発言 

 

それはお互い(生産者さん&まるみやさん)にとっても良い事ではと思い、早速生産者さんへご連絡 

 

生産者さんのご家族に、ぶ~たろうはお世話になってるので、話は早かったかな? 

 

次に まるみやさんへ行った時には、ありました 

 これ、ホント美味しいですっ 

 

え~っと。。。柿そのままの嫌みのないホンノリした甘みで、歯応えのある食感

噛めば噛むほど甘みが増してきて、ヒトツふたつ・・・と、つい手が止まらなくなります 

 

干し柿は、甘柿の約3倍以上のβ-カロテンを含んでいて・・・

★粘膜を強くする働きがあり、体の抵抗力を高めて風邪予防に、また肌の乾燥を防ぐ

★高血圧、脳卒中などの予防、二日酔い、むくみ、腹水、発熱性疾患の軽減など

更には・・・

β-カロチンの5倍もの発がん抑制効果のあるクリプトキサンチンも多く含まれてるそうで

健康維持のおやつには持って来いの一品ですよぉ 

 

 

 

この「あたご柿スライス」は常盤町のミニ八百屋「まるみや」さんにて販売されてますので

是非一度お買い求め、お召し上がり下さいねぇ 

まるみやさんの場所はこちら  

 

 

まるみやさんは安くて新鮮なお野菜がいっぱいです^^

 

 

 先日お邪魔した時には、こんな可愛いひまわりも並んでました  メチャ安いでしょ 

 

 まるみやさんにて販売されてる「あたご柿スライス」

         ぶ~たろうの一押し健康おやつで~すっ 

 

 

 

今日の健康うどんは。。。

これまた免疫力UP効果抜群の

わかめうどん & 酒米ぬか+全粒うどん です

 

「わかめ」も「ぬか」も「全粒」も、どれも免疫力UP効果が大いに期待できる栄養素が

いっぱい詰まってますので、貴方の健康維持のお役にたてるハズ (*^▽^*)ノ

 

是非お立ち寄り、ご賞味下さいねぇ 

 

 

では 今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように^^

本日もお立ち寄り頂きありがとうございましたm(_ _)m  感謝ですっ 

 

 

「健康うどん」全国各地 お届け致します

 

 こちらは「8食、2500円」のセットです(送料別)

 ご予算、ご希望に応じて「落花生しょうゆ豆」「日本酒(数量限定)」も同梱包致します。

 

受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ 

          

 

 

 

元祖わかめうどん大島家オリジナル

「大島家 うどんだし生キャラメル」商標登録出願中 

内容量によりお値段は少々変動させて頂きます 

 

 

 


オリジナル生パスタ

2013年05月17日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース

 

 

またまた常連さんが構成して下さった画像をチャッカリ戴きましたぁ 

 

下の「オリジナル生パスタ」は夜の部限定 

麺は当店の麺職人さんが作る生パスタで、ソースはぶ~たろうが、その時の思い付きで作る

思いっきりオリジナルの一品です 

 

本格的な美味しいソースは作れませんがヾ(_ _ ) その時にある素材(主に野菜)を使って

家庭料理風?な感じに仕上げます(仕上げるって程大した事はありませんが^^;)

 

選択肢はございません 

 

お嫌いな素材だけお聞きして、後はお任せ頂いておりますので

目の前に出て来るまで、何を食べさせられるのかは分かりませんよぉ 

 

なので、メニューには「オリジナル生パスタ」としか表記しておりません 

 

ご興味のある方は是非お試し下さいませぇ 

 

本格的な「生パスタ」をお召し上がりになりたい方は

外国の大使館等、聞いて吃驚するような所で腕を振るって来られたオーナーシェフが居る

acquafonte(アクアフォンテ)さんへお運び下さいねぇ 

 

ちなみにacquafonte(アクアフォンテ)さんの今日から21日(火)のコース&ランチの生パスタは

   あおりいかのトマトソース

   生ハムと讃岐コーチンの温泉たまご

   地物!にし貝のトマトソース(+200円)

   讃岐でんぷくのあっさり味(+350円)

   オリーブ牛の弁慶の泣き所をトマトでじっくり煮込み(+500円)

   活けオマールエビ・・・2人前(御一人様 +1000円)

   ・・とお好みで、お選び頂けるそうです  (acquafonte(アクアフォンテ)のHPより)

 

やっぱ超プロは違います・・・って当たり前かっ 

 

かる~く家庭料理的生パスタをとお思いの方は「元祖わかめうどん大島家」夜の部へ

シッカリ本格生パスタを食べたい~とお思いの方は新北町のイタリア料理acquafonte(アクアフォンテ)

お立ち寄り下さいませぇ 

 

今日も常連さんから戴いた写真にて更新でしたっ 

戴いた貴方に感謝っ  ありがとうございます 

 

 

 

ではぁ  今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように^^

本日もお立ち寄り頂きありがとうございましたm(_ _)m  感謝ですっ 

「健康うどん」全国各地 お届け致します

 

 こちらは「8食、2500円」のセットです(送料別)

 ご予算、ご希望に応じて「落花生しょうゆ豆」「日本酒(数量限定)」も同梱包致します。

 

受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ 

          

 

 

 

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バースデーソング♪

2013年05月15日 | お客様

 

 はっぴばすでぇ~トゥユ~  はっぴばぁ~すでぇいトゥユ~  はっぴばぁ~すでぇい ディア 純ちゃぁ~~ん 

           はっぴば~すでい  とぅゆ~~~~~っ パチパチパチパチ

数日遅れでバースディソングを熱唱させて頂きましたぁ 

 

・・・とは言っても  バースデイケーキは純ちゃんがお友達に戴いて食べきれないとお持ちになったので

ぶ~たろう達がご馳走になっちゃったんですけどねぇ 

 

美味しいケーキをご馳走になりながら、しばし楽しい時間を過ごさせて頂きましたぁ 

 

お誕生日は誰もがみんな大切な記念日 

 

ぶ~たろうで宜しければバースデーソング  を歌わせて頂きますので、どうぞご来店下さいませぇ 

 

改めて・・・純ちゃん いつも有難うございます  新しい一年も素敵な毎日をお過ごし下さいねっ 

これからも、ず~~~っと宜しくお願い致しますっ 

 

常連、純ちゃんとの楽しいひと時でしたぁ  感謝っ 

 

 

 水曜日は日中のみの営業(11:00~14:30頃)

 木曜日は定休日です

 

ではっ  今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように^^

本日もお立ち寄り頂き感謝です  ありがとうございましたm(_ _)m  

「健康うどん」全国各地 お届け致します

 

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 ご予算、ご希望に応じて「落花生しょうゆ豆」「日本酒(数量限定)」も同梱包致します。

 

受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ 

          

 

 

 

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ツバメさん

2013年05月14日 | あれこれ・・・

 

 今年も元気よく大口を開いてましたっ (*^O^*)ノ 

 

 

 ・・・と思いきや次の瞬間  頭がコックリこっくり  目もウツロになって寝始めました 

 

人が大勢行き来する場所での居眠り・・・流石ですっ 

 

最近ではあまり見かけなくなったツバメさん

 

元気にスクスク育ってねぇ 

 

毎年、同じ場所で見かけるツバメさんでした  ← これはヒヨコですが^^;

 

 

 

ではぁ  今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように^^

本日もお立ち寄り頂き感謝です  ありがとうございましたm(_ _)m  

「健康うどん」全国各地 お届け致します

 

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母上イメージの誕生日ケーキ♪

2013年05月13日 | ちょっと聞いて

 

  さぬきひめ苺うどん  ご堪能頂けましたでしょうか?

 

ご遠方からわざわざお越し頂いた方、「苺うどんを」と仰ってお越し下さった方々・・・

沢山の皆様にご来店頂き、本当にありがとうございました 

 

今季は予想外に打てなかった  苺うどん  ですが、また来季も打てるよう努力致しますので

お楽しみに~

 

 

皆様の健康作りのお手伝い麺・・・人気№1免疫力UP効果抜群の「わかめうどん」を主体に、

四季を感じられる「季節の健康うどん」も頑張って打ちますので(店長が  )

今後とも御贔屓下さいますよう、お願い申し上げますm(_ _)m

 

 

 

 

 

先日の母上の誕生日の日 

 

 またまた大好きなケーキ屋さん パティスリー ルプレザンテ[ Patisserie Representer ]さんで

「母の誕生日なんです」だけ言って、作ってくださったのがこちら  

 

 

「お母様と言う事で、シック&お洒落にしてみました」とオーナーパティシエさん^^ 

 

オーナーさん  「マスカルポーネチーズを乗せてみました・・・知ってます?」

ぶ~たろう    「ます?マスカ???ん?」

オーナーさん  「聞いた事ないですかねぇ?^^; 」

ぶ~たろう    「・・・^^;」

オーナーさん  「^^; ここだけ取り分けて皆さんで食べて下さいね」

 

・・・とそれがこちら  ボケてますが^^;

姪っ子は知ってました「マスカルポーネチーズ」

 

生クリームを何たらかんたらして、発酵させないとか何とかかんとか???

オーナーさんは説明して下さいましたが、ぶ~たろうにはチンプンカンプン 

 

ティラミスに使うモノだと仰ってましたが…それもイマイチ、ピンと来ず 

 

姪っ子は「え~知らないのぉ? 有名だし美味しいんだよぉ」との事 

知らなかったのは、ぶ~たろうだけなのかも???

 

マスカルポーネチーズ 知ってますぅ???

 

ズバリ  美味しかったですっ 

 

 

いつも美味しくって素敵なケーキを作って下さる パティスリー ルプレザンテ[ Patisserie Representer ]さん

何と言っても、スタッフさんが皆さん素敵な方なので、つい足が向いちゃいます 

 

 

オリーブロール・・・だったかな?

ロールケーキなんですけど、バターも砂糖も使わないでお作りになってるそうですが

しっとりしてて、後味スッキリな甘さでこれまた旨いですっ

 

 

ケーキが欲しいなぁ~と思ったら、是非当店の直ぐ近所  パティスリー ルプレザンテ[ Patisserie Representer ]さんへ

お立ち寄りくださいねぇ 

 

 

 

笑い話・・・ヾ(≧▽≦)ノ

ルプレザンテのオーナーさんは当店のショップカード  これを見た方に

「うどん屋も始めたんだぁ~」って言われたそうです 

 

うちの店長に似てますかねぇ? 

ルプレザンテのオーナーさんは背の高いスレンダーな方なので、背格好は全く正反対ですけどねぇ 

 

 

美味しいケーキ屋さん パティスリー ルプレザンテ[ Patisserie Representer ] さんでしたぁ 

 

 

 

ではっ  今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように^^

本日もお立ち寄り頂き感謝です  ありがとうございましたm(_ _)m  

「健康うどん」全国各地 お届け致します

 

 こちらは「8食、2500円」のセットです(送料別)

 ご予算、ご希望に応じて「落花生しょうゆ豆」「日本酒(数量限定)」も同梱包致します。

 

受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ 

          

 

 

 

元祖わかめうどん大島家オリジナル

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内容量によりお値段は少々変動させて頂きます 

 

 

 


さぬきひめ苺うどん・・・最終日

2013年05月12日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース

 

 

香川県産農産物のうち特に選りすぐった農産物であるさぬき特選「Kブランド産品」に認証されてる

   さぬきひめ   

 

贅沢にもこの苺を練り込んだ健康うどんを打ちます

 

多分、本日で今季は最終になるとおもいます 

 

昨日も沢山の皆様にお越し頂き、本当にありがとうございました 

 

 

「苺うどんはどのメニューで食べるのがお勧めですか?」とのご質問を何度か頂きましたが

ぶ~たろうの個人的な好みは「かけうどん」ですかねぇ^^

 

 

つけ出汁は味が濃い目になってますので、「苺」の香りが少々負けてしまう様な気もしますが

ぶ~たろうはつけ出汁では食べていないので、そこのところ定かではございませんのでアシカラズです 

どうぞお好みでお選び下さいね 

 

 

打ち場は苺の香りが充満してますし~茹でてる最中も苺  が主張してます^^;

 

まっ良い香りなんで、 なんですけどね 

 

 

「さぬきひめ苺」を練り込んだ  苺うどん  は本日をもって終了となりますので(多分^^;)

是非、皆様お誘い合わせの上お越し下さいます様ご案内申し上げます 

 

 

本日の健康うどんは・・・

わかめうどん & さぬきひめ苺うどん です

 

どのメニューをお選び頂きましても、こんな風に 

  二種の健康うどんをコンビでお出し致します(苺うどんが売り切れの際はわかめうどんのみとなります)

 

 

 

今季は「桜うどん」より超レアうどんになってしまった「さぬきひめ苺うどん」 

本日最終日ですので、お見逃しなくお立ち寄りくださいませぇ 

 

 

 

余談・・・

店内に飾ってますシャクヤクが満開でとっても綺麗ですので、どうぞ愛でて下さいねっ 

 

見るところによって違うんですけど、あるサイトではこのシャクヤクは ぶ~たろうの誕生花らしいです 

花言葉は「つつましやか」「恥じらい」「はにかみ」「内気」・・・

ヾ(_ _ ) やっぱ、ぶ~たろうとは何の関係もない言葉ばかりだから、このサイト間違ってるわぁぁぁっ 

 

あ 「内気」だけは合ってるかなぁ(*^-^*)♪  

    いやっそこっ  グーで突っ込みたいのは御察しいたしますが・・・まぁまぁ 

 

余談でしたっ 

 

 

ではっ  今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように 

本日もお立ち寄り頂きありがとうございましたm(_ _)m  感謝ですっ 

「健康うどん」全国各地 お届け致します

 

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受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ 

          

 

 

 

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さぬきひめ苺で旬の健康うどん

2013年05月11日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース

 

皆様お待ちかねの春の超レア健康うどんの第二弾

あれで打ちますっ 

 

 

 

そぉ これです   これっ 

 

 

 

もちろん練り込む苺は贅沢にも讃岐の代表的なブランド  さぬきひめ 

「さぬきひめ苺」は香川県産農産物のうち特に選りすぐった農産物であるさぬき特選「Kブランド産品」に認証されています

 

そろそろ苺の収穫の季節も終わりになる頃で、農家さんも次節の準備の為に今の株を処分してしまうそうで

出荷はもうしないけど、まだまだ実は成ってるとのご連絡を頂き、休店日に店長は知人の紹介で収穫に行って来ました 

 

この「さぬきひめ苺」は真っ赤じゃなくても&小さくても、とっても甘くて「うどん」に練り込むのはホント勿体ない?気もするんですが~

沢山の方のご要望も頂いておりますので、涙をのんで練り込みますっ 

 

 

しかしながら、「苺」ですっ

安いモノでもないので  大量には打てませんっ 

 

多分今回限りとなります 

 

 

初めての方はきっと・・・「え~~~っ  苺うどん~~~っ  うえぇ~~っ 」なぁ~んて思われるかと 

 

いやいやっ  これホント美味しいんですっ 

 

初めての方は騙されたと思って、お召し上がり下さいっ 

 

爽やかな苺の香りと「うどん」の出汁・・・これっイケますっ 

 

今季は「桜うどん」よりレアになっちゃってますので、どうぞお見逃しなく~

 

 

昨日、京都からお越し下さった可愛い女性二名様は「苺うどん食べたかったぁ」と

とっても残念がってお帰りになりました。。(〃_ _)σ∥

是非またいらして下さいねっ  楽しみにお待ちしてまぁすっ 

わざわざご遠方から、有難うございました 

 

 

 

・・・ってことで、今日(土)&明日(日)の健康うどんは

わかめうどん & さぬきひめ苺うどん です 

 

 どのメニューをお選び頂きましても、こんな風に  

                                  二色の健康うどんをお出し致します 

 「さぬきひめ苺うどん」が売り切れの際は「わかめうどん」のみとなります

 

 

春の超レア健康うどんを是非ご賞味下さいませ 

 

 

ではっ  今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように 

本日もお立ち寄り頂きありがとうございましたm(_ _)m  感謝ですっ 

「健康うどん」全国各地 お届け致します

 

 こちらは「8食、2500円」のセットです(送料別)

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受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ 

          

 

 

 

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岡山県 しんがり屋 リニューアルOPEN!

2013年05月10日 | お得意様

 

岡山県でも「わかめうどん」をお召し上がり頂けますっ 

 

本日リニューアルOPENする しんがり屋さん

有難いご縁を頂き、当店の「健康うどん」をお取扱い頂きます 

 

お近くへお越しの際には是非お立ち寄り下さいますよう、ご案内申しあげます 

 

 しんがり屋さん は 本日リニューアルOPEN ですっ 

 

 

*****happy birthday********************************************************************************

 一日遅れちゃいましたけど 

日 純ち~ん  お誕生日おめでとうございます  

いつもお世話になりまして、ありがとうございますm(_ _)m

これからもお世話になりますので  どうぞ宜しくお願い致しますですっ 

新しい一年も身体に気を付けて、元気で愉しく過ごして下さいねっ 

また次回もユックリお会い出来るのを楽しみにしてまぁすっ 

一日遅れちゃいましたけど、オメデタイ日のお祝いを申し上げまぁす 

*************************************************************happy birthday************************

 

 

 

ではっ  今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように^^

本日もお立ち寄り頂きありがとうございましたm(_ _)m  感謝ですっ 

「健康うどん」全国各地 お届け致します

 

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しんがり屋 リニューアルOPEN!

2013年05月08日 | お得意様

 

 

 健康維持のお手伝いをさせて頂く当店の看板健康麺「わかめうどん」の広告

・・・ですがぁ~~~

これ当店の広告じゃ~ないんですっ 

 

今月10日にリニューアルOPENする岡山県の「しんがり屋」さんが、当店の健康うどんをお取扱いして下さる事になり

こ~んなお洒落な広告が出来上がったので、当店にも置かせて頂いております 

 

 

元々お食事屋さんをされていたそうなんですが、この度リニューアルされるにあたって、当店に有難いご縁を頂戴致しまして

「うどん」は当店から送らせて頂く事になりました  本当に有難い事ですっ 

 

「しんがり屋」さんも健康に気を使われて、新しく営業を開始されるそうです

 

 

「わかめうどん」は勿論、「白」の「さぬきうどん」や

 

 

定食なども揃えていらっしゃるそうですので、岡山へお越しの方、岡山にお住いの方は

是非お立ち寄りくださいますよう、ご案内致しますっ 

 

 

【屋号】                                      【営業時間&連絡先】  

  

 

【場所】 

 

 

この一連の広告  は当店に置かせて頂いておりますので、是非お手に取ってご覧になって下さいねぇ 

 

 

岡山県岡山市にリニューアルOPENするお食事屋 「しんがり屋」 さんのご紹介でしたぁ 

 

 

 

 水曜日は日中のみの営業(11:00~14:30頃)

 木曜日は定休日です

 

ではっ  今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように^^

本日もお立ち寄り頂きありがとうございましたm(_ _)m  感謝ですっ 

「健康うどん」全国各地 お届け致します

 

 こちらは「8食、2500円」のセットです(送料別)

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受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ 

          

 

 

 

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acquafonte(アクアフォンテ)の美味しいプリン&樹里ちゃん初ば~すでぃ~♪

2013年05月07日 | お得意様

 

 

 

 先日、当店の生パスタを扱って下さってる acquafonte(アクアフォンテ)さんに頂いたプリン~ 

 一口目・・・甘いのが少々苦手な ぶ~たろうにはチト甘いかなぁ?って思ったんですが

なんのその  二口、三口と手が止まりません 

 

甘いと思ったのは最初だけで、確かに甘さはあるんですが(プリンだから当たりまえですけど^^;)

その甘さって全然後を引かないんですよぉ 

 

 

 でもって、この底に少しだけ入ってるカラメルが、これまたホンノリ苦味もあって混ぜると更に旨さ倍増っ 

 いやいやいやいやぁ~手作り感がとってもあって、見ても可愛いし、食べても美味しいし

こりゃ~なかなかクセになりますよぉ~ 

 

 

お求めは高松市新北町のacquafonte(アクアフォンテ)さんですよぉ~ 

 

 

 

 

***********happy birthday*************************************************************************

今日は樹里ちゃん 1歳のお誕生日です~ 

             おめでとうございます 

生まれて初めてのお誕生日ケーキに立てられるロウソクは1本 

でも~今日パパさんはお仕事で遅くなるので、お誕生日会が出来ないって仰ってましたぁ 

だから~「今日は樹里ちゃんとママさん二人で「元祖わかめうどん大島家」へ来て下さいね」って、

言っちゃったんですが~、何故かと申しますと~今日は当店の母上も誕生日なんですっ 

樹里ちゃんとロウソクの数は大幅に違いますが~ オメデタイ記念日が同じなのも何かのご縁 

 

愉しくお誕生日会し~ましょっ 

 

樹里ちゃんのパパさん&ママさん、カワユイお姫様と一緒に

これからもず~っと「わかめうどん」をお召し上がりに&遊びにいらして下さいねぇ 

 

いつもありがとうございます 

お姫様のお誕生日を心からお祝い申し上げます 

************************************************************happy birthday************************

 

 

ではぁ~今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように^^

本日もお立ち寄り頂き感謝です  ありがとうございましたm(_ _)m

 

「健康うどん」全国各地 お届け致します

 

 こちらは「8食、2500円」のセットです(送料別)

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受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ 

          

 

 

 

 

元祖わかめうどん大島家オリジナル

「大島家 うどんだし生キャラメル」商標登録出願中 

内容量によりお値段は少々変動させて頂きます 

 

 

 

 

では~今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ^^

本日も当ブログをお読み頂き感謝です  ありがとうございましたm(_ _)m