久しぶりに訪れたお店。
ローストチキンのランチ。
過去数回訪問したけど、看板に書かれているような
ジューシーとやふっくらやわらかとか、一切感じない、ポソポソにチキンだった。
なのに何故何回も訪問したのかというと、空いているから。
お昼時間に空いているお店もどうかと思うけど、
どこもかしこも混雑している店ばっかりの中に、
ひっそり空いている店。
それが、訪れる理由。
今日も諦め半分で訪問し、ローストチキンを注文。
セットのコーンスープは、トウモロコシ感たっぷりで美味しい。
で、運ばれてきた割と大きめにカットされている。
これを、ナイフとフォークで、じゃなく、割りばしで持ち上げ、
かぶりつく。
ん？ん？ん？・・・美味しい。
皮にもしっかり味付けされて、肉の部分もふっくらジューシーやわらかい。
うん、看板通りの味だよ。
この変化は何があった？
シェフが変わったのか？
いずれにしても、美味しくなって、値段が変わらないのは嬉しい。