お家で瓦そば

先日、帰省した際に食べた瓦そばを自宅で再現しました。
こちらが本物の瓦そば（３人前）です

そしてこちらが自宅バージョン（３．５人前）です

麺の量は本家の倍くらいでしょうか。安い茶そばを使ったためかちょっとベタッとしてしまいましたが、ホットプレートでも瓦そばの雰囲気は味わえますよ