弐乃越州。

「朝日山」や「久保田」で有名な朝日酒造ですが、

越州というお酒も作っています。

 

今日は、晩酌用に弐乃越州（一升瓶）を買ってみました。

冷や（常温）と燗で。

端麗で、お酒自体が主張しすぎない、良いお酒だと思います。

食中酒に最適かな。

 

弐乃越州、燗（ぬる燗～上燗）をしたら味にふくらみが出て、まろやかになりました。　

酒の肴は、妻がいろいろ用意してくれました。

　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近、燗酒にはまりした。

そういう年になったのでしょうか。笑。

今年の冬は燗酒中心でいこうと思います!

 

越州、思いのほか良いお酒みたいなので、

今度は悟乃越州も試してみようと思います。