吉祥寺ラーメン（洞くつ家／竹祥／麺屋海神）（2023年6月）

吉祥寺でラーメン3食いただきました。


■洞くつ家：チャーシューメン（1000円）



ヤマダ電機そばの家系ラーメン。



麺かためにしました。
家系にしては細い麺。



チャーシューは4枚。ボリュームがあります。
他に海苔3枚、ほうれん草。



卓上のごま、しょうが、生唐辛子、にんにくを入れました。


■竹祥：貝出汁味噌そば（900円）



北口線路沿い、あっさり系のお店。



醤油、塩は何度か食べたことがあります。
今回初めて味噌にしてみました。
おいしかったです。



豚肩ロースと鶏むね肉のチャーシュー。貝つくね。
他にメンマ、ほうれん草、玉ねぎ。
柚子胡椒もついてきます。


■麺屋海神：あら炊き塩らーめん（880円）



公園口の夜のお店が集まっているビルの2階にあるお店。
こちらもあっさり系。



店内にある説明書きを抜粋します。

スープ：新鮮な魚の”あら”を丹念に炊き上げています。

具：鱈のすり身に海老を練り込んだつみれと、
　　細かく叩いた軟骨を散りばめた鶏つくねを乗せました。
　　薬味は白髪ねぎ、みょうが、針しょうが、大葉、糸唐辛子の五種類を乗せています。

大盛無料です。大盛はけっこうな量です。



ごちそうさまでした。

最新の価格とは異なる場合があります。

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