乳業工場の見学と交流

BTFの生乳を製品にしてくれている工場を、生乳の管理者や社長含む計5人で見学させていただきました



これでもかというくらいに厳重な衛生管理、風味や成分の品質管理などの仕組みをつくっておられ、高度に運用されていることに驚きや感動

お店にたくさん並んでいる商品を見ていると、“工業製品”というイメージが強かったのですが、工場の方の話をお聞きすればするほど「人の手でつくられている」と感じました

お忙しいところ見学の対応をいただき、工場の皆様、本当にありがとうございました

＊ちなみに次の写真は、2か月前、逆に工場から牧場に見学に来ていただいた時の様子です

（受け入れる生乳や製品の品質管理などに携わる方々がご来場）



ミルク製品のパートナーとして、今後ともよろしくお願いいたします