うる餅

うる餅を戴きました。

【うる餅】(うるち米入)もち米に飯米を混ぜて蒸して突上げたお餅で風味は焼くと香ばしいです。但し、鍋物に使用しますとお餅が溶けることがあります。

子供の頃は食べましたが、何十年も食べていませんでした。

お客様が搗きたてよって持ってきてくださったのです。

香ばしくって美味しいのに親分はなじみがないのか手をつけません。

私はうる餅をうすく切って乾燥させこんがり焼いたおかきが好きです。

長い年月食べていませんが・・・・・

お餅を戴いて思い出しました。

 

抹茶のチョコレートです。ありがとうございました。

デコポン似の柑橘類です。

うちのパートさんが「和歌山から送られてきたのよ！上等そうなので持ってきたの・・・・・」

新品種で名前をおっしゃったんですが忘れてしまいました

いまはお仏壇に供えています。

皆様に支えられて生きています。

ありがたいことだと感謝しながら・・・・・