桜ロールケーキ

本日『Mama Party Class』でした。
雨の中、１歳前後のBabyちゃんたちを連れたママが来て下さいました。
よちよちあんよ、きらきらおめめの汚れ無き１歳ちゃんに癒されました。

我が家の次男坊、怪獣ちゃんは、早起きだったのでタイミング良くお昼寝タイム。
お友だちがKouを幼稚園から連れて帰ってくれたので、めずらしくスムーズにレッスンをすすめることができました。

ただ唯一、辛かったのは寝不足のだるさ。
これは100％自分のせい…仕方ないのです。
初日（Mama Class）の前夜はどうしてもあれこれ頭が冴えてしまい、眠れないんですよね。
特に新しい方をご紹介くださる方がいらっしゃる日は、その方の想いを無駄にしてはならない！と、鼻息も荒くなるわけで…あれこれ準備をしているとあっという間に丑三つ時。




今月は『桜』がテーマ。
生地にもクリーム部分にも、桜のあらゆるフレーバーが潜んでいます。
塩スイーツなるものが流行る昨今、ちょっとした塩味がアクセントになっているケーキです。

↓梅の飾りがのってます（汗）母から突っ込みが入りました（苦笑）




『桜』をテーマにしていても、桜をテーブルに飾るのはとても難しいですよね。
かといって、洋風のアレンジも変だし。

なので、今日は野草を摘んできました。
どうかしら。地味？


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